• 8 июня 2020, 7:51
  • 2099

Шоколадный пирог с кукурузной мукой

Рецепт: Шоколадный пирог с кукурузной мукой

Мега шоколадный, влажный, очень насыщенный пирог с кукурузной мукой по мотивам рецепта Юлии Высоцкой "Шоколадный торт с имбирем". Очень вкусно, очень шоколадно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с кукурузной мукой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4647.7 ккал
белки
63.1 г
жиры
331.7 г
углеводы
367.5 г
100 г блюда
ккал
442.6 ккал
белки
6 г
жиры
31.6 г
углеводы
35 г

Рецепт «Шоколадный пирог с кукурузной мукой»:

  • Кусочки сливочного масла и темного шоколада (использовала горький шоколад 85%) растопить на водяной бане.

  • До однородного, гладкого состояния.

  • Яйца соединить с сахарной пудрой.

  • Взбить до пышной, светлой массы.

  • Добавить к шоколадной смеси кукурузную муку, какао и имбирь (использовала сухой, измельченный имбирь). Аккуратно перемешать лопаткой.

  • Влить шоколадно-мучную смесь в яичную, аккуратно и тщательно перемешивая лопаткой. Тесто получается жидким, стекает с лопатки.

  • Вылить тесто в форму для выпечки (диаметр 22 см, дно застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом).

    Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, затем духовку выключить и оставить пирог полностью остыть в форме. Затем поставить в холодильник и дать настояться 4-5 часов.

Отрезаем кусочек и наслаждаемся... добавив свежих фруктов или шарик мороженого...






Всем приятного чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный пирог с кукурузной мукой
Рецепт: Шоколадный пирог с кукурузной мукой

Мега шоколадный, влажный, очень насыщенный пирог с кукурузной мукой по мотивам рецепта Юлии Высоцкой "Шоколадный торт с имбирем". Очень вкусно, очень шоколадно!

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с кукурузной мукой»:

Комментарии и отзывы

Олюшка, благодарю!
Олечка, замечательный пикантный пирог!
Ирочка, спасибо!
какая структра влажная!
а после ночи в холодильнике... мммм стал еще более шоколадно-насыщенным и влажным удержаться невозможно, но и много не съешь
спасибо!
Пирог выглядит очень соблазнительно... и кукурузной муки совсем немного
для любителей шоколада - соблазнительный не то слово
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки