Шикарное мега-шоколадное мороженое, мягкое, скорее, это даже холодный десерт - оно не замерзает в морозильной камере! Я очень люблю все шоколадное! Поэтому всегда стараюсь попробовать что-то новое для себя. Это мороженое получилось супер шоколадным, с ярким и насыщенным вкусом. Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 12 июня 2020, 9:19
- 40044
Шоколадное мороженое
Ингредиенты для «Шоколадное мороженое»:
- Сливки (жирные 30-35%) — 160 мл
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 70 г
- Шоколад темный — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1401.2 ккал |
белки
21.7 г |
жиры
107.7 г |
углеводы
134.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 22 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Шоколадное мороженое»:
-
Шоколад поломать и сложить в кастрюлю с толстым дном.
-
Сливки с молоком хорошо нагреть и влить в шоколад.
-
Хорошо размешать венчиком.
-
Взбить желтки с сахаром - не до пены
-
Влить желтки в шоколадную массу, хорошо размешать и поставить на небольшой огонь, постоянно мешая, довести до кипения, но не кипятить!
Снять с огня.
Остудить -
Влить массу в форму для заморозки, желательно круглой формы
-
Через два часа достать и пробить блендером.
-
Вылить массу в контейнер, накрыть и поставить в морозилку на ночь.
-
Достаем и выкладываем в вазочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2020 года ИРепка #
13 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
12 июня 2020 года obukhov11 #
13 июня 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: