Очень вкусные и сытные лепешки из картофеля с сырной начинкой :) По виду правда больше напоминает котлетки :)
maria9163Поваренок 2 уровня
- 17 июля 2020, 11:16
- 4807
Картофельные лепешки с сыром
Ингредиенты для «Картофельные лепешки с сыром»:
- Пюре картофельное — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 30 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Куркума — 1/2 ч. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка (Можно заменить мукой) — 1 пакет.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2196.7 ккал |
белки
77.6 г |
жиры
92.6 г |
углеводы
273.4 г |
| Порции | |||
| ккал 183.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.2 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Картофельные лепешки с сыром»:
-
Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности и разминаем в пюре. Если есть готовое пюре будет еще быстрее :)
-
К картофельному пюре добавляем муку, яйцо, зелень, соль, перец, куркуму, мелко рубленый чеснок, и перемешиваем до однородной массы.
-
Сыр нарезаем кубиками
-
Из картофельного пюре формируем колбаску и делим ее на 12 пластиков.
-
Берем 1 пластинку, выкладываем на неё по 3-4 кусочка сыра и накрываем сверху второй пластинкой, края закрепляем, обваливаем в муке или сухарях и формируем лепешки.
-
На сковороду наливаем растительное масло, хорошо нагреваем и обжариваем лепешки с двух сторон до румяной корочки
-
Лепешки выкладываем на пергамент или бумажные полотенца.
Подаем теплыми к столу можно со сметаной, пока сырная серединка жидкая :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2020 года svetalana-s #
17 июля 2020 года Sladkoejca #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: