Простой рецепт летнего пирога с чёрной смородиной. Пирог получается фантастическим, потому что сочетание воздушного теста с легкой кислинкой смородины и невероятным кокосовым ароматом, наполняют кухню уютом и теплом.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 21 июля 2020, 18:55
- 3179
Пирог "Кокосово-смородиновый"
![Рецепт: Пирог "Кокосово-смородиновый"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jul/21/23/2748555_46747-710x550x.jpg "Рецепт: Пирог "Кокосово-смородиновый"")
Ингредиенты для «Пирог "Кокосово-смородиновый"»:
- Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Стружка кокосовая — 30 г
- Сахар — 40 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Смородина черная — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
892.8 ккал |
белки
22.1 г |
жиры
32.6 г |
углеводы
128.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Пирог "Кокосово-смородиновый"»:
- Взбиваем яйца с сахаром на самой высокой скорости миксера 4-5 минут.
- К взбитым яйцам добавляем кокосовую стружку, аккуратно перемешиваем венчиком.
- Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и частями добавляем к взбитым яйцам с кокосовой стружкой, аккуратно перемешиваем венчиком или силиконовой лопаткой массу сверху вниз. Тесто должно получиться воздушным.
- К чёрной смородине добавляем крахмал, перемешиваем, а затем смородину добавляем в тесто, аккуратно перемешиваем.
- Тесто перекладываем в форму ( диаметр 18 см) для выпекания, смазанную маслом.
- Ставим в разогретую до 180*С духовку на 30-35 минут (готовность проверяем зубочисткой).
- Готовый пирог перекладываем на блюдо и подаём к столу.
- К взбитым яйцам добавляем кокосовую стружку, аккуратно перемешиваем венчиком.
- Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и частями добавляем к взбитым яйцам с кокосовой стружкой, аккуратно перемешиваем венчиком или силиконовой лопаткой массу сверху вниз. Тесто должно получиться воздушным.
- К чёрной смородине добавляем крахмал, перемешиваем, а затем смородину добавляем в тесто, аккуратно перемешиваем.
- Тесто перекладываем в форму ( диаметр 18 см) для выпекания, смазанную маслом.
- Ставим в разогретую до 180*С духовку на 30-35 минут (готовность проверяем зубочисткой).
- Готовый пирог перекладываем на блюдо и подаём к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2020 года semsvet #
[+4]7 сентября 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
1 августа 2020 года Рыжая Лиса77 #
[+2]1 августа 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
1 августа 2020 года Рыжая Лиса77 #
22 июля 2020 года мисс #
21 июля 2020 года semsvet #
21 июля 2020 года Рыжая Лиса77 #
22 июля 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
22 июля 2020 года Рыжая Лиса77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: