• 14 августа 2020, 6:49
  • 1418

Помидоры в собственном соку с травами

Рецепт: Помидоры в собственном соку с травами

Томаты в собственном соку – простая и очень удачная заготовка на зиму. А жёлтые помидоры в собственном соку - это настоящее летнее солнышко в банке.

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ингредиенты для «Помидоры в собственном соку с травами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
771 ккал
белки
8.3 г
жиры
2.2 г
углеводы
185 г
Порции
ккал
385.5 ккал
белки
4.2 г
жиры
1.1 г
углеводы
92.5 г
100 г блюда
ккал
24.6 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
5.9 г


Рецепт «Помидоры в собственном соку с травами»:

1. Итак, нам понадобится два вида помидор. Первые мы будем консервировать – они должны быть небольшие, аккуратные и плотные. А из оставшихся помидор мы выжимаем сок. (сколько уйдёт помидор на сок зависит от сочности помидор, нам понадобится 2 литра сока)
2. Небольшие, целые помидоры мы укладываем в чистые банки ( у меня две литровых банки) и заливаем их кипятком, накрываем крышками и оставляем на 15 мин.
3. Получившийся сок ставим на огонь и доводим до кипения.
4. Когда сок закипит к нему добавляем: сушёные травы, сушеный чеснок, соль, сахар, варим 15 мин.
5. По истечению 15 мин. в сок добавляем натуральный 5% винный уксус, перемешиваем.
6. Сливаем воду с банок и заливаем помидоры подготовленным, кипящим соком.
7. Закатываем банки стерилизованными крышками.
8. Банки с помидорами переворачиваем дном вверх, укутываем и оставляем до полного остывания, а затем убираем в тёмное, прохладное место, а зимой наслаждаемся вкусными, ароматными помидорами с травами.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры в собственном соку с травами
Рецепт: Помидоры в собственном соку с травами

Томаты в собственном соку – простая и очень удачная заготовка на зиму. А жёлтые помидоры в собственном соку - это настоящее летнее солнышко в банке.

Ингредиенты для «Помидоры в собственном соку с травами»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Здорово! Первый раз вижу жёлтые помидоры в банке.
у меня бабушка на зиму раньше делала сок из желтых помидор, очень красивый и вкусный был!
Отличные помидорчики!!!
Спасибо, люблю попробовать что-то новенькое!!!!😀👏💥
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1369 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки