Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

metavПоваренок 3 уровня

25 августа 2020, 9:51
3652

Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"

Помимо классической, достаточно известной у нас, существует еще и аргентинская школа гриллинга. О ней у нас практически ничего не известно. А между тем, там все по-другому: и размер стейка, и температурный режим.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Кухня: Аргентинская

Ингредиенты для «Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"»:

Говядина (Для этого блюда берется отруб, который у нас известен под названием: тонкий край. В классической школе называется стриплойн.) — 2 кг
Чеснок — 5 зуб.
Розмарин — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4360.6 ккал	белки 385.8 г	жиры 298.5 г	углеводы 35.9 г
Порции
ккал 872.1 ккал	белки 77.2 г	жиры 59.7 г	углеводы 7.2 г
100 г блюда
ккал 200.9 ккал	белки 17.8 г	жиры 13.8 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"»:

Приготовить маринад. Для этого смешать чеснок и сухие специи, а затем довести оливковым маслом до состояния густой пасты.
Снять говядину с костей, очистить от жил. Нарезать на стейки толщиной около 5 см.
Выложить стейки на блюдо и смазать маринадом. Оставить примерно на час.
Жарить на медленном огне до готовности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167006/]Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/167006/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/25/50/2758575_24063-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле
Помимо классической, достаточно известной у нас, существует еще и аргентинская школа гриллинга. О ней у нас практически ничего не известно. А между тем, там все по-другому: и размер стейка, и температурный режим.

Ингредиенты: Говядина, Чеснок, Розмарин, Паприка сладкая, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/25/50/2758575_24063-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Стейк стриплойн &quot;Бифе де чоризо&quot;" title="Рецепт: Стейк стриплойн &quot;Бифе де чоризо&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Помимо классической, достаточно известной у нас, существует еще и аргентинская школа гриллинга. О ней у нас практически ничего не известно. А между тем, там все по-другому: и размер стейка, и температурный режим.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/319/">
          Мясо на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/167006/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Мясо на гриле

Ингредиенты для «Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"»:

Говядина Чеснок Розмарин Паприка сладкая Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1137

Китайский салат "По-домашнему"

99
1137
128677

1010

Соленая красная рыба за 2 часа

76
1010
222553

1481

Творожник с орехами без выпечки

56
1481
27890

Комментарии и отзывы

26 августа 2020 года wise1288 #

Владислав! Конечно - вкусно, аппетитно, красиво

26 августа 2020 года metav # (автор рецепта)

Так если получается невкусно и некрасиво - зачем вообще делать?

25 августа 2020 года semsvet #

Аппетитно! Дайте два!

25 августа 2020 года NDemon #

Эх... где б такой гриль взять, а главное где б установить....

25 августа 2020 года metav # (автор рецепта)

Построить дом, посадить дерево, установить гриль.

Их делают в Великом Новгороде, но боюсь, получится тот самый случай, когда рубль - перевоз.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"

Ингредиенты для «Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"»:

Похожие рецепты

Тандыр-кебаб в маринаде "Муай тай"

Говядина на гриле с соусом "Чимичурри"

Кебаб на новый лад

Свинина на гриле в яблочном соке

Грилованная свиная грудинка на рeбрышках

Свиная грудинка "Печито де сердо"

Говядина гриль с ликером

Свиная шейка в грибном соусе

Говяжья печень в жировой сетке

Попробуйте приготовить вместе

Китайский салат "По-домашнему"

Соленая красная рыба за 2 часа

Творожник с орехами без выпечки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!