Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов
  • 23 декабря 2008, 10:15
  • 25582

Салат "Медуза"

Рецепт: Салат "Медуза"

Продолжая фантазии на тему полезных салатиков предлагаю Вашему вниманию салат из морской капусты. Ведь, как известно, она богата йодом. В морской капусте в отличие от обычной в два раза больше фосфора, в 11 раз больше магния, в 16 раз больше железа и в 40 раз больше натрия. В ней содержатся полисахариды (ламинарин, фукоидан и т. д. ), фруктоза, альгиновая кислота, витамины В1, В2, В12, Д, А, Е, аскорбиновая кислота, калий, клетчатка, микро- и макроэлементы. Салат из морской капусты – это кладезь витаминов. Для нежности добавим яйца, для сочности вкуса - сырок, и специально для мужчин оттеним салатик мяском. Хочу заметить, что салат приготовлен без майонеза.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат "Медуза"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
744 ккал 		белки
32.1 г 		жиры
39.8 г 		углеводы
12.4 г
Порции
ккал
148.8 ккал		 белки
6.4 г		 жиры
8 г		 углеводы
2.5 г
100 г блюда
ккал
135.3 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
7.2 г		 углеводы
2.3 г

Рецепт «Салат "Медуза"»:

  • Половину баночки морской капусты выкладываем на блюдо.

  • Сырок трем на крупной терке (1/3 оставляем для украшения).
    Мяско режем небольшими кусочками.
    Кладем на морскую капусту сыр и мясо.

  • Одно яйцо трем на терке и посыпаем мясо.
    Одно яйцо нам понадобится для украшения салатика.

  • Укрываем наш салатик оставшейся половиной морской капусты.
    В серединку насыпаем половину тертого желтка.
    Белок режем сначала на половинки, а затем еще на 4 части.
    Выкладываем белок, посыпаем тертым сыром и желтком по краю тарелочки.
    Салат готов.

  • При подаче на стол режем салат ножом как тортик, тогда морская капуста ровно ложится и салат сохраняет свой первозданный вид.
    Добавляем в тарелочку сметанки и витаминный салат готов к употреблению.
    Я первый раз делала салат из морской капусты со сметаной, получился интересный вкус.
    Конечно, можно и с майонезом, так было бы привычнее и, наверное, вкуснее, но я преследовала цель – больше витаминчиков и полезности!

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин

Теги: салат закуска

Вкусы: соленый вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Медуза"
Рецепт: Салат "Медуза"

Продолжая фантазии на тему полезных салатиков предлагаю Вашему вниманию салат из морской капусты. Ведь, как известно, она богата йодом. В морской капусте в отличие от обычной в два раза больше фосфора, в 11 раз больше магния, в 16 раз больше железа и в 40 раз больше натрия. В ней содержатся полисахариды (ламинарин, фукоидан и т. д. ), фруктоза, альгиновая кислота, витамины В1, В2, В12, Д, А, Е, аскорбиновая кислота, калий, клетчатка, микро- и макроэлементы. Салат из морской капусты – это кладезь витаминов. Для нежности добавим яйца, для сочности вкуса - сырок, и специально для мужчин оттеним салатик мяском. Хочу заметить, что салат приготовлен без майонеза.

Ингредиенты для «Салат "Медуза"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень интересно!!!!!!
ПОПРОБУЮ НА НОВЫЙ ГОД!
Все побежала в магазин, какраз думала, какой бы салатик сделать! Спасибо за такую полезную вкуснятину!
На здоровье Потом напишите, пожалуйста, свои впечатления
Обязательно напишу!!! Сегодня не получилось сделать, буду завтра пробовать! И фото выложу и впечатлениями поделюсь.
У меня маленький вопросик! А вы капусту не промываете? Она у нас просото с песочком какаято, сколько раз не брала, все время на зубах хрустит Вот думаю, может промыть?
Нет, я не промываю. У нас консервированная продается, очень редко бывает с песком.
Но лучше промыть, а то песок все испортит.
Ленуся, замечательная медуза получилась!+
Дашенька, спасибо милая
Спасибо за тортик-салатик! А еще за познавательное описание, у меня в семье все любят морскую капусту, а после такого перечисления всех полезностей, выход один - бежать в магазин!
Готовьте на здоровье
Я очень рада, что понравился салатик
Вкусно и полезно!
Ага, и еще быстренько
хороший салатик получился, на стол - то что надо!

прикольный вариант использования морской капусты, а то я ее не люблю в одиночестве поглащть а с перечисленными ингредиентами очень даже ничего смотрится...
В салате, конечно, преобладает вкус морской капусты. Но с мяском и сыром - очень вкусненько!
Очень полезненький и вкусный салатик, особенно сейчас, когда так не хватает витаминчиков!+++++
Это верно У нас в Сибири в такую морозяку хочется больше полезного есть.
Леночка! И для меня салатик. Морскую капусту нужно есть обязательно. +
Светик, абсолютно с тобой согласна
С наступающим Новым годом!
Спасибо, Алена! Очень надеюсь, что он у всех нас будет лучше, чем уходящий.
Конечно, Светочка! Пусть все плохое остается в старом году, а все хорошее будет в новом 2009 году!!!
Прикольно!!
Ура! Я первая на пробу! Салатик, прям для меня. Леночка, спасибо
Светочка, спасибо угощайся на здоровье

Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Каркасный дом V587 «Форт Лиард»

Каркасный дом V587 «Форт Лиард»
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки