Также это блюдо можно назвать запеканкой. Оно удобно тем, что тут получается два в одном: мясное блюдо и гарнир к нему. А главное - получается очень вкусно! Домашний, сытный, уютный ужин.
NataliaNikПоваренок 4 уровня
- 22 ноября 2020, 18:48
- 21395
Котлеты, запечённые в тёртом картофеле
Ингредиенты для «Котлеты, запечённые в тёртом картофеле»:
- Фарш мясной — 500 г
- Картофель (уже очищенный) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сырок плавленый — 1 шт
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — 1 щепот.
- Сметана — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1801.6 ккал |
белки
31.1 г |
жиры
64.6 г |
углеводы
129.7 г |
| Порции | |||
| ккал 300.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Котлеты, запечённые в тёртом картофеле»:
-
Для приготовления блюда я буду использовать подсолнечное масло ТМ Олейна.
-
Фарш у меня уже полностью готовый, стандартный для котлет, т. е. содержит мясо, яйцо, хлеб, соль. Из мясного фарша формирую 6 котлет.
-
Картофель быстро натираю на крупной тёрке. Перекладываю в глубокую миску. Туда же натираю плавленый сырок. Кладу сметану.
Добавляю в миску измельчённый лук, предварительно обжарив его на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Солю и перчу по вкусу. Перемешиваю. -
Форму для выпечки смазываю подсолнечным маслом. Выкладываю на дно половину тёртого картофеля. Сверху выкладываю шарики котлет.
-
Далее вокруг котлет укладываю оставшуюся часть тёртого картофеля.
-
Ставлю форму в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час (из этого времени 30 минут пеку на общем режиме, а ещё 30 минут выпекаю под верхним жаром, чтобы получилась румяная корочка).
Котлеты, запечённый в тёртом картофеле, готовы. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2023 года Stillet #
10 октября 2022 года Alefniunia #
[+4]24 сентября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Большое спасибо за идею!
12 апреля 2021 года marusjala #
[+5]7 февраля 2021 года sabresforeva #
[+5]Очень понравилась идея тертой картохи с котлетками в одной посуде
27 декабря 2020 года iu kornewa #
27 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года блю перл #
[+4]25 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
14 декабря 2020 года letuchijcvet #
Беру на вооружение, спасибо)
25 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
3 декабря 2020 года Иришь #
3 декабря 2020 года kashkarova 1957 #
3 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
1 декабря 2020 года Наталья Щучкина #
1 декабря 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
29 ноября 2020 года eleshanikolaevna #
29 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
29 ноября 2020 года Полина Горбова #
29 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
29 ноября 2020 года tmatushevich #
29 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года solaris-7 #
28 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года Андрей Силантьев #
28 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года Андрей Силантьев #
28 ноября 2020 года alenanat #
28 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года WEISMAN #
24 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
23 ноября 2020 года elenakrosh lenina #
23 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
23 ноября 2020 года wise1288 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: