Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный завтрак из обычной манной каши, но в необычном варианте, а в виде жареных манников с хрустящей корочкой. Это блюдо часто мне в детстве готовила бабушка и если Вы, как и я не любите манную кашу, или она надоела Вам в обычном виде, то обязательно попробуйте приготовить манники.
Lusika79Поваренок 4 уровня
- 2 февраля 2021, 10:58
- 9366
Манники жареные
Ингредиенты для «Манники жареные»:
- Крупа манная — 100 г
- Молоко — 400 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1327.9 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
40.8 г |
углеводы
205.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.7 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Манники жареные»:
1. К молоку добавляем соль, сахар и перемешиваем. Отправляем молоко на плиту. Когда молоко начнет закипать, тоненькой струйкой всыпаем манную крупу в кастрюлю. Варим манную кашу постоянно помешивая венчиком 3-4 минуты. Каша должна получиться очень густой. Затем даем остыть каше до комнатной температуры.
2. В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо.
3. Вливаем взбитое яйцо в остывшую до комнатной температуры кашу, иначе яйцо может свернуться. Хорошо все перемешиваем.
4. Смачиваем руки водой, скатываем из манной смеси шарик и обваливаем его в панировочных сухарях, при этом формируем по форме круглые котлетки или сразу на ладошке формируем котлетки и панируем в сухарях.
5. Жарим на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты, до образования аппетитной корочки. Долго жарить не нужно, так как смесь была уже готовая.
6. Подаем манники со сметаной или вареньем.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
2. В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо.
3. Вливаем взбитое яйцо в остывшую до комнатной температуры кашу, иначе яйцо может свернуться. Хорошо все перемешиваем.
4. Смачиваем руки водой, скатываем из манной смеси шарик и обваливаем его в панировочных сухарях, при этом формируем по форме круглые котлетки или сразу на ладошке формируем котлетки и панируем в сухарях.
5. Жарим на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты, до образования аппетитной корочки. Долго жарить не нужно, так как смесь была уже готовая.
6. Подаем манники со сметаной или вареньем.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2021 года Wera13 #
13 февраля 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
9 февраля 2021 года Bonbon-82 #
9 февраля 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
7 февраля 2021 года alenanat #
9 февраля 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
4 февраля 2021 года nattela v #
4 февраля 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
3 февраля 2021 года топиарий #
4 февраля 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
3 февраля 2021 года nadinhike #
Когда удаются, обязательно с киселём .
Беру Ваш рецепт,опробуем
3 февраля 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
3 февраля 2021 года nadinhike #
3 февраля 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
2 февраля 2021 года elenakrosh lenina #
3 февраля 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
2 февраля 2021 года Венса #
2 февраля 2021 года Lusika79 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: