Версия для печати
  • 8 апреля 2021, 9:05
  • 1087

Нутовое печенье с черным шоколадом

Рецепт: Нутовое печенье с черным шоколадом

Даже в Пост себя можно побаловать десертом. Готовим полезное печенье из нута с кусочками черного шоколада. Печенье получается в меру сладкое, по вкусу и текстуре похоже на песочное.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Нутовое печенье с черным шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1169 ккал
белки
32.4 г
жиры
60.6 г
углеводы
124.6 г
100 г блюда
ккал
417.5 ккал
белки
11.6 г
жиры
21.6 г
углеводы
44.5 г

Рецепт «Нутовое печенье с черным шоколадом»:

Подготовить ингредиенты для нутового печенья. В ингредиентах указан вес уже сваренного нута.
Шоколад нужен именно черный. Состав моего шоколада: какао тёртое, какао-порошок, сахар, масло какао, ароматизатор.

Нут сварить до готовности, предварительно замочив его в воде не менее чем на 5 часов. У меня нут ТМ Агро-Альянс.

Какао-масло растопить в микроволновке. Мед, если он густой, тоже. В чашу блендера сложить все ингредиенты кроме шоколада. Пробить блендером до состояния пюре. Сначала масса получится достаточно жидкая, пока не застынет какао-масло.

Черный шоколад нужно поломать на кусочки и подмешать к нутовому тесту. Тесто поставить в холодильник для охлаждения. Какао-масло остынет и тесто загустеет. Сформировать шарики размером с грецкий орех, слегка приплюснуть их.

На противень постелить бумагу для выпечки и разложить печенье на расстоянии друг от друга, так как в процессе выпекания печенье будет растекаться.
Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать печенье минут 20-25, но ориентируйтесь на свою духовку. Сначала печенье будет мягкое, когда остынет станет похожим на песочное.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нутовое печенье с черным шоколадом
Рецепт: Нутовое печенье с черным шоколадом

Даже в Пост себя можно побаловать десертом. Готовим полезное печенье из нута с кусочками черного шоколада. Печенье получается в меру сладкое, по вкусу и текстуре похоже на песочное.

Ингредиенты для «Нутовое печенье с черным шоколадом»:

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

Очень интересно. Обязательно приготовлю. Надежда, спасибо за рецепт
Спасибо! Надеюсь вам понравится. Из этого количества ингредиентов у меня получилось 10 печенек.
интересное печенье!
Спасибо!
Надежда, до чего интересное печенье!
Спасибо!
Интересные печенья из полезных продуктов , особенно для непереносящих глютен !
Спасибо!
Хороши печеньки , похожи на овсяные, а по вкусу тоже похожи?
Спасибо! Нет, по вкусу на овсяные не похожи, какао-масло и шоколад вкус захватили, даже мёд не чувствуется.
А где Вы какао-масло покупаете? Что-то не встречалось в сетевых магазинах
В интернет-магазине Вайлберрис. Выбор большой.
У меня есть мука из нута, интересно ей можно заменить вареный нут?
В рецепте указан именно вареный нут. Я не знаю как нутовую муку готовят,наверное, из сырого нута. Так что не знаю на счёт замены, думаю, разница есть. Хотя, нужно пробовать.
Спасибо за ответ, может и попробую)).
Я пекла шоколадные кексы с нутовой мукой мне не понравился запах и привкус, не могла кушать...думаю здесь нужен именно вареный..
Хорошо, спасибо, что предупредили.
Хороши печеньки, да с чашечкой свежесваренного кофе, ммм...
Спасибо! Мы так и сделали.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook