Предлагаю приготовить очень вкусные и ароматные кексы. Эти кексы получаются плотные, но в тоже время нежные и рассыпчатые, так как они не содержат глютен. Вместо пшеничной муки используется замоченная зеленая гречка.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 1 мая 2021, 16:40
- 3381
Кокосовые кексы из зеленой гречки
Ингредиенты для «Кокосовые кексы из зеленой гречки»:
- Крупа гречневая (зеленая, замоченная) — 180 г
- Стружка кокосовая — 80 г
- Масло растительное — 25 мл
- Молоко кокосовое — 100 мл
- Соль — 1 щепот.
- Сахар тростниковый — 60 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1785.8 ккал |
белки
30.3 г |
жиры
101.2 г |
углеводы
204.6 г |
| Порции | |||
| ккал 297.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 34.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 372 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 42.6 г |
Рецепт «Кокосовые кексы из зеленой гречки»:
-
Зеленую гречку замочить на ночь в холодной воде, утром промыть в проточной воде.
-
Отмерить 100 мл кокосового молока и 25 мл растительного масла.
-
Кокосовую стружку пробить в блендере вместе с молоком и маслом.
-
Добавить сахар, соль, гречку зеленую.
-
Пробить все ингредиенты в блендере.
-
Переложить массу, добавить соду, лимонный сок, изюм.
-
Разложить тесто по формочкам.
-
Выпекать кексы в духовке при t=180 градусов 30 минут.
-
Кексы в разрезе. Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 августа 2023 года Svet Polina #
25 июня 2021 года Vredina1976 #
[+4]25 июня 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)
5 мая 2021 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: