• 19 мая 2021, 8:38
  • 6662

Творожная запеканка с белым шоколадом

Рецепт: Творожная запеканка с белым шоколадом

Нежная запеканка со сливочной ноткой белого шоколада будет особенно хороша в сочетании со свежими ягодами, но, признаться, и без них она очень даже ничего.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка с белым шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1924.9 ккал
белки
92.8 г
жиры
90.5 г
углеводы
186.1 г
100 г блюда
ккал
216.3 ккал
белки
10.4 г
жиры
10.2 г
углеводы
20.9 г

Рецепт «Творожная запеканка с белым шоколадом»:

  • Шоколад растопить на водяной бане.

  • Яйца взбить с сахаром и солью.

  • Затем влить сливки, перемешать.

  • Добавить растопленный шоколад в яичную смесь, туда же влить крахмал, разведённый в молоке. Перемешать.

  • Добавить в массу творог и тщательно перемешать.

  • Выложить смесь в форму для выпечки (лучше разъёмную, диаметром 18-20 см) и запекать в духовке, разогретой до 180° в течение 25 минут.
    После 25 минут середина у запеканки ещё подрагивала, но я решила оставить всё как есть, выключила духовку и дала запеканке полностью остыть, после чего убрала на ночь в холодильник.
    Утром запеканка стало достаточно плотной, но оставалась очень нежной.

  • Вынимать запеканку из формы нужно только после полного её остывания.

По желанию можно украсить запеканку ягодами (у меня малина).
Приятного аппетита!



Источник: Куприн О. Давай позавтракаем!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка с белым шоколадом
Рецепт: Творожная запеканка с белым шоколадом

Нежная запеканка со сливочной ноткой белого шоколада будет особенно хороша в сочетании со свежими ягодами, но, признаться, и без них она очень даже ничего.

Ингредиенты для «Творожная запеканка с белым шоколадом»:

Фотографии «Творожная запеканка с белым шоколадом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Шоколад невысокого качества (как мне кажется), поэтому изначально потерла на мелкой терке. Но он так и не растаял, лишь слегка стал мягким. В остальном все по рецепту. Пекла 30 минут. Слегка подгорел, но боялась, что не пропечется. Запеканка сильно выросла, но потом опала. Поставила в холодильник. Вечером уже попробовала. Вкусно получилось, но на вид далеко не идеал.
На доброе здоровье!
Хороший белый шоколад сейчас не так просто купить, увы.
Очень вкусно и нежно! Большое спасибо.
На доброе здоровье!
Я думала,что шоколадом сверху нужно полить. И так и не поняла,его в тесто вылить нужно?
Читайте, пожалуйста, внимательнее, все ведь написано: "Добавить растопленный шоколад в яичную смесь, туда же влить крахмал, разведённый в молоке. Перемешать".
Большое спасибо за рецепт! Простите мою невнимательность!
Пока не за что
Бывает. Главное, чтобы во время приготовления все сложилось как надо
Запеканка - чудо! Нежнейшая, легкая, в меру сладкая. Очень вкусная. Дивный десерт. Спасибо большое, Лена.
Тебе спасибо, что приготовила, Маша! Очень соблазнительно смотрится!
Леночка! Чудесная, нежная, очень аппетитная запеканка! Фото супер!
Благодарю, Наташенька!
Нежная запеканочка и вкусная, конечно!
Спасибо большое!
Леночка, очаровательная, нежная запеканка!
Благодарю, Иришенька!
Очень понравился рецепт. Супер! Забираю. Спасибо, Лена.
Всегда рада поделиться, Маша!
Подскажите заменить сливки на 20% можно без потери вкуса и качества ? Или все же 33 необходимо ?
Не пробовала, так что точно сказать не могу, но думаю, что будет вкусно в любом случае.
Вкусненько!
Мерси!
Хороша запеканка!
Благодарю, Люда!
Леночка! Очень аппетитная запеканка!!!
Людочка, спасибо!
Леночка! Замечательная, нежная, аппетитная запеканка!
Большое спасибо, Юлечка!
Супер, запеканка объедение
Благодарю!
Леночка, отрезай кусочек ! Я как раз завтракаю ! Отличная запеканка !
Сразу два давай уж, чего мелочиться
Спасибо!
Спасибо, добрая душа !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки