Торт - мой дебют, в связи с этим возникли корректировки, о которых расскажу. В общем довольно мягко, сочно и медово. А еще не очень жирно и калорийно. Пробуйте!
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 4 января 2009, 11:38
- 18407
Торт "Медовое полено"
Ингредиенты для «Торт "Медовое полено"»:
- Мед — 2 ст. л.
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
- Творог — 350 г
- Сметана — 600 г
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4871.6 ккал |
белки
123.2 г |
жиры
142.1 г |
углеводы
775.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.1 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Торт "Медовое полено"»:
Итак, берем 2 ст. л. меда, 2 яйца, пол. стакана сахара. 1 ч. ложку соды и 2 -2, 5 ст. муки. Все замешиваем. Если муки мало, кладем еще. Тесто должно получится мягким, но не очень крутым. К слову, в работе оно не очень легкое, требуется навык. Делим над две части. Если противень большой, можно не делить. Опять-таки все зависит от размера полученных палочек. На бумаге для выпечки раскатываем тесто. Ножом разрезаем на полоски см. 3 -4. Толщина теста 0, 5 -1 см. Ну это как получится. Особенно не утруждайтесь под размеры, в итоге все смажется кремом. Полученные палочки выпекайте на пергаменте. Раздвинуть палочки после выпечки абсолютно нереально из-за консистенции теста. А после выпечки, вы разрезаете ножом по бороздкам, которые наметили. И все прекрасно получается. См. фото. А дальше делаем следующее: творог смешиваем со сметаной и ванилью и перемазываем рядами палочки. Все это делаем на пищевой пленке, которую нужно обернуть вокруг торта в виде конфеты (фото). Ставим на ночь в холодильник.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2009 года багираа #
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года Lenusja #
4 января 2009 года ВИКА-72 #
4 января 2009 года КолючкА #
4 января 2009 года djazair #
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года ladushka #
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года Konniia #
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года mila87 #
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года lovegermany #
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года Natali2607 #
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года GadenKa #
как и сам мед!
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года wowan5 #
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года мисс #
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года Золото #
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
4 января 2009 года IR4IK #
4 января 2009 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: