• 24 июня 2021, 10:50
  • 2094

Мятный сорбет

Рецепт: Мятный сорбет

Летний освежающий десерт. А также очень вкусная добавка к мороженому, фруктам. Из него получается еще и вкусный освежающий напиток.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мятный сорбет»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
548.3 ккал
белки
1.8 г
жиры
0.2 г
углеводы
143.8 г
Порции
ккал
137.1 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.1 г
углеводы
36 г
100 г блюда
ккал
77.2 ккал
белки
0.3 г
жиры
0 г
углеводы
20.3 г

Рецепт «Мятный сорбет»:

1. В сотейник добавляем воду и сахарную пудру
2. Ставим на средний огонь до растворения пудры. Доводим до кипения.
3. Снимаем с огня. Остудить
4. Мяту измельчить
5. Добавить мяту и сок лимонный в сотейник
6. Перелить в другую емкость
7. В морозильник на 1-1.5 часа
8. Достаем, перемешиваем. Снова ставим в морозильник (проделываем это 2-3 раза)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мятный сорбет
Рецепт: Мятный сорбет

Летний освежающий десерт. А также очень вкусная добавка к мороженому, фруктам. Из него получается еще и вкусный освежающий напиток.

Ингредиенты для «Мятный сорбет»:

Комментарии и отзывы

Обожаем сорбеты! Сейчас у нас в Беларуси 33-36 градусов уже почти 10 дней. Делаю клубничный, черешневый, вишневый сорбеты. Правда, использую не сахарную пудру, а обычный сахар. В горячий сироп добавляю перебитую в блендере ягодно-фрвктовую, ягодную, фруктовую массу. После остывания до комнатной температуры, взбивают миксером до полного остывания. Раскладывают в ёмкости от сметаны и помещаю в морозильную камеру. В этом случае в сорбеты не чувствуются льдинки. Пропорции продуктов, как в рецепте.
Спасибо большое за информацию! В жаркий период сорбеты очень подходят!
Цвет черный получается?
Цвет темный из за измельченной мяты, но не черный
Прохладительный рецепт у нас сейчас пекло, а только на фото глянула, уже охолонулась Цвет всё же удивил Для мятного сахара, когда измельчаю, цвет тёмно-зелёный.
Спасибо
У нас тоже жара)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки