• 21 июля 2021, 0:52
  • 756

Салат с цикорием и виноградом

Рецепт: Салат с цикорием и виноградом

Хочу познакомить с рецептом замечательного кулинара Найджела Слейтера. Лёгкая горчинка цикория и сладость винограда, пикантный дрессинг.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с цикорием и виноградом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
771.1 ккал
белки
3.9 г
жиры
34.6 г
углеводы
111.8 г
100 г блюда
ккал
241 ккал
белки
1.2 г
жиры
10.8 г
углеводы
34.9 г


Рецепт «Салат с цикорием и виноградом»:

Итак, нам понадобится цикорий и виноград.

Разрезать цикорий и виноградины пополам.

Смешать горчицу и мёд.

Растопить масло и выложить цикорий на сковороду срезом вниз. Закрыть крышкой и на среднем огне жарить 4 минуты.

Затем перевернуть цикорий и добавить виноград и ещё тушить под крышкой около 3 х минут. Выложить овощи и фрукты на тарелку. В этом же масле прогреть горчицу с мёдом буквально с минуту и аккуратно полить нашу закуску.

Закуска готова!!!
Подаём к столу и приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с цикорием и виноградом
Рецепт: Салат с цикорием и виноградом

Хочу познакомить с рецептом замечательного кулинара Найджела Слейтера. Лёгкая горчинка цикория и сладость винограда, пикантный дрессинг.

Ингредиенты для «Салат с цикорием и виноградом»:

Комментарии и отзывы

Оригинальная закуска!
Я цикорий только в банке знаю.
Наверное, есть в продаже, но я не обращала внимания.
Он когда вырастает, то кудрявым становится
Очень полезный, хотя и горький, на любителя
Интересная закуска, бывает попадается цикорий мне, может и попробую. Таня, спасибо за новинку.
Люда, хотя бы из кулинарного интереса
А я видела цикорий в продаже. Правда, тогда не купила. Его надо смотреть в больших супермаркетах. В небольших его не бывает. Танечка, ты так вкусно написала, что очень хочется попробовать. Мне нравится легкая горчинка в блюдах. С благодарностью беру рецепт. Если смогу купить цикорий, то обязательно приготовлю
Ириша, попробуй, вдруг понравится
Я больше цикорий люблю свежим, он правда, ещё горче, но в прикуску с паштетиком очень даже ничего
У меня знакомая в каждый листик, он как лодочка, салат накладывает и порционно подаёт
А я его как раз из-за горечи не люблю .
Ну у каждого свой вкус
Я когда на работу полный день ходила, на паузу брала два кочанчика побольше и дозу леберпаштете и норма без хлеба
Ничего себе , вот удивила !
Надо же! Я никогда не ела цикорий! Даже не видела!
Его как и белую спаржу почти из под земли собирают.
Вкус горьковатый, на любителя, но я любитель
ясно!
Танюша , какой интересный салат
Таня, спасибо за визит и оценку
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6498 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки