Простой, уютный, осенний пирог для домашнего чаепития в кругу семьи. Для пирога советую использовать темный виноград без косточек.
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 31 октября 2021, 14:18
- 9187
Пирог с виноградом от Джейми Оливера
Ингредиенты для «Пирог с виноградом от Джейми Оливера»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 135 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Масло сливочное — 90 г
- Молоко — 75 мл
- Масло растительное ("Олейна") — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Лимон (цедра) — 0,5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Мука кукурузная — 1 ст. л.
- Виноград (темный) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2807.6 ккал |
белки
38.2 г |
жиры
139.9 г |
углеводы
353.2 г |
| Порции | |||
| ккал 351 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 44.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.5 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 41.1 г |
Рецепт «Пирог с виноградом от Джейми Оливера»:
-
Готовлю продукты. Кукурузная мука придаст бисквиту нежность и воздушность.
Масло сливочное заранее достаю из холодильника, чтобы оно стало мягким. -
В дежу всыпаю сахар, ванильный сахар, добавляю яйца и взбиваю до светлой густой массы. Продолжая взбивать, частями добавляю мягкое сливочное масло и вливаю тонкой струйкой растительное масло.
-
Добавляю молоко.
-
С лимона снимаю цедру и добавляю в тесто.
-
Муку пшеничную и кукурузную соединяю с разрыхлителем и просеиваю через мелкое сито. Добавляю в основу для теста и перемешиваю силиконовой лопаткой до полного вмешивания сухих компонентов.
-
Форму, диаметром 24 см, смазываю небольшим количеством растительного масла. Выкладываю тесто и распределяю его по всему периметру.
Чистые, сухие ягоды винограда раскладываю по всей поверхности, слегка утопляя их в тесто.
Выпекаю пирог в духовке, разогретой до 180 градусов 40 -45 минут, до сухой лучинки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января Сивцова Наталья #
[+5]21 января СкарлеттО #
[+5]13 ноября 2023 года ivlevadalia #
[+4]4 ноября 2021 года Сар_Татьяна #
[+5]5 ноября 2021 года gapcalova # (автор рецепта)
4 ноября 2021 года variusha #
[+4]1 ноября 2021 года inna_2107 #
1 ноября 2021 года Ай-нанэ-нанэ #
1 ноября 2021 года gapcalova # (автор рецепта)
1 ноября 2021 года Vicentina #
1 ноября 2021 года ela050p #
1 ноября 2021 года красавица киса #
31 октября 2021 года Vishnja #
31 октября 2021 года Ирушенька #
31 октября 2021 года акчуч #
31 октября 2021 года variusha #
31 октября 2021 года ксюшок1 #
4 ноября 2021 года variusha #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: