Многообразие вкуса, обилие овощей, питательно за счёт лапши и курицы-это блюдо реально приготовить после работы на ужин. Удон-толстая лапша из пшеничной или гречневой муки. Популярна в Японии и Корее, уступает по популярности только рису.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 11 ноября 2021, 18:17
- 1987
Курица с лапшой в воке
Ингредиенты для «Курица с лапшой в воке»:
- Курица — 540 г
- Удон (готовая лапша из ЛИДЛ) — 400 г
- Масло растительное (ТМ"Олейна") — 5 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец сладкий красный — 0,5 шт
- Перец сладкий желтый — 0,5 шт
- Горошек зеленый — 2 горст.
- Фасоль стручковая — 2 горст.
- Морковь — 0.5 шт
- Масло сливочное — 5 ч. л.
- Крахмал картофельный — 5 ст. л.
- Паприка сладкая (копчёная) — 0.5 ч. л.
- Перец чили — 2 щепот.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2626 ккал |
белки
115.3 г |
жиры
107.6 г |
углеводы
309.7 г |
| Порции | |||
| ккал 656.5 ккал |
белки 28.8 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 77.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Курица с лапшой в воке»:
-
Курицу можно использовать с любой части тушки, даже немного с жирком.
-
Обвалять в крахмале с приправами.
-
Раскалить масло "Олейна" в ВОКе и перенести курицу.
-
Обжарить, подкидывая, если умеете.
-
Лук измельчить.
-
Пересыпать к курице. Обжарить вместе.
-
Немного моркови тёртой и выдавить чеснок.
-
Можно взять паприку разного цвета.
-
А также овощи из заморозки: горошек и стручковую фасоль.
-
Добавить соевый соус, сахар и кусочки сливочного масла.
-
И теперь яичную лапшу удон. У меня куплена в готовом виде, не высушена.
-
Стараемся перемешать всю лапшу с остальным составом, заодно прогреваем.
-
Подать на стол, можно прямо в воке.
-
Желательно готовить нужное количество на семью, чтобы потом не оставалось.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 сентября 2023 года 19820318 #
13 октября 2023 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
17 ноября 2021 года RedRose #
17 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
15 ноября 2021 года wise1288 #
16 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года Сурик #
16 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года ma-ma sveta #
12 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года ИРепка #
12 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
11 ноября 2021 года ENOTIK-2021 #
12 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
11 ноября 2021 года Ирушенька #
12 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
11 ноября 2021 года топиарий #
12 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
11 ноября 2021 года Okoolina #
12 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: