Очень вкусный получается торт. Влажный бисквит, с легкой ноткой ликера, и кокосовая начинка.
LitanaNataliПоваренок 3 уровня
- 7 декабря 2021, 17:05
- 3060
Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"
Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Какао-порошок — 5 ст. л.
Кокосовая прослойка
- Молоко — 300 мл
- Сахар — 130 г
- Масло сливочное — 200 г
- Стружка кокосовая — 200 г
Пропитка
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5462.4 ккал |
белки
94.3 г |
жиры
342.4 г |
углеводы
511.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 341.4 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 32 г |
Рецепт «Шоколадно-кокосовый торт "Баунти"»:
Приготовим бисквит.
Яйца взбиваем с сахаром до состояния пены. Всыпаем просеянную муку с разрыхителем и какао. Замешиваем тесто. Выкладываем в форму, застеленную пергаментом, и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
Вынимаем, разрезаем на две части.
Приготовим кокосовую прослойку.
Молоко, сахар и сливочное масло варим на медленном огне до полного растворения. Всыпаем кокосовую стружку и провариваем еще минут десять.
Для пропитки.
Воду, сахар и ликер провариваем до растворения сахара.
Собираем торт в кольце.
На пропитанный корж выкладываем всю кокосовую смесь, разравниваем, сверху накрываем вторым коржом. Поливаем помадкой и оставляем на несколько часов для стабилизации.
Торт получает вкусным, пропитанным и очень кокосовым.
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.
Яйца взбиваем с сахаром до состояния пены. Всыпаем просеянную муку с разрыхителем и какао. Замешиваем тесто. Выкладываем в форму, застеленную пергаментом, и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
Вынимаем, разрезаем на две части.
Приготовим кокосовую прослойку.
Молоко, сахар и сливочное масло варим на медленном огне до полного растворения. Всыпаем кокосовую стружку и провариваем еще минут десять.
Для пропитки.
Воду, сахар и ликер провариваем до растворения сахара.
Собираем торт в кольце.
На пропитанный корж выкладываем всю кокосовую смесь, разравниваем, сверху накрываем вторым коржом. Поливаем помадкой и оставляем на несколько часов для стабилизации.
Торт получает вкусным, пропитанным и очень кокосовым.
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2023 года Antonina9 #
18 января 2022 года 7Катюша77 #
17 января 2022 года 7Катюша77 #
18 января 2022 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Но, все равно, спасибо за обратную связь.
Может вы мало проварили кокос?
8 декабря 2021 года 7Катюша77 #
18 декабря 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: