Сто лет брюкву не видела в магазинах. Репка есть, брюква пропала. Уважаю этот овощ, салат отличный!
Как встречу... Не обещаю, но...

Любочка, как интересно! Тоже никогда не пробовала брюкву, даже не видела ее...

Любушка, интересный какой рецепт! Никогда не ела. Но не теряю надежду попробовать

О, а так брюкву мы ещё не готовили.
В этом году на огороде осталось свободное место, но совсем немного. И встал вопрос-что здесь посадить. Порылись в интернете и нашли этот интересный корнеплод. Почитали о нем побольше, видео посмотрели и решили посадить. И не пожалели!!!
Но... У этого корнеплода есть небольшая особенность- обладает слабительным эффектом как в сыром так и в вареном виде.
Ну это пожалуй один из 2-3 минусов брюквы. Второй минус- нельзя детям до 3х лет.
Брюквой легко можно заменить картошку-👍. Причём везде и в сыром и в варёном виде- салат, суп, пюре, гарнир.
Полезна она и диабетикам-сахар не поднялась при ее употреблении ни в каком виде ни в сыром ни в варёном.

На калорийность блюда - 169866 ккал - вспоминается анекдот.
Встречаются на саммите российский и американский министры обороны. Русский хвастается:
– Мы разработали снаряд, который пробивает броневой лист толщиной в метр!
– Это уже вчерашний день, наши экспериментальные образцы пробивают броню толщиной до 135 сантиметров.
– А зато наши снайперы попадают в копейку за километр!
– Не хочу Вас огорчить, но последние модели наших снайперских прицелов позволяют уверенно попадать в пятицентовик за 1200 метров.
– А у нас, у нас... зато у нас солдат получает в день 2300 килокалорий, вот!
– Вообще-то стандартный рацион солдата НАТО гарантирует 4700 килокалорий в день.
– Врёшь, сволочь натовская! Не может ваш солдат сожрать за день два мешка брюквы!!!

Замечательное полезное блюдо
Расчет калорийности блюда удивляет - 169866 ккал Возможно система сайта подумала, что нужно тонну брюквы взять
Однажды попробовала приготовить несколько блюд из брюквы, но она попалась с горчинкой. Не знаю, может от сорта зависит или ее плохо поливали Интересно узнать, нормально ли то, что вареная брюква содержит горчинку или мне не удачная партия попалась? Овощ полезный и хотелось бы его использовать в меню почаще

Отличный рецепт! Обожаю такие!
Жаль, брюкву у нас не продают(

Наконец-то простым и полезным овощем разбавили ореховую ленту))) Это вкусно!
Год через год сажу то брюкву, то репу.
Можно предварительно не отваривать, сразу на терку.
Аналогично во время засолки капусты когда остаётся много кочегыжек - таким же образом тушу.

Никогда не пробовала брюкву, даже не видела в магазинах. Интересно попробовать!

Любаша,интересный рецепт! Ниразу не видела в продаже брюкву. Но мама делала такое с картошкой,только не терла на терке,а мелко резала. Читала рецепт и вспоминала её. Даже в холодном виде было вкусно.
Спасибо!

Я очень люблю брюкву, жаль у нас редко бывает в магазинах . Рецепт прихватила, уверена, мне понравится !