Новогодние каникулы – самое время побаловать себя шоколадной выпечкой.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 9 января 2022, 20:14
- 1127
Шоколадные кексы
Ингредиенты для «Шоколадные кексы»:
Кекс
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 175 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное (Олейна) — 60 мл
- Какао-порошок — 30 г
- Соль — 1 щепот.
- Апельсин — 1 шт
- Сахар — 100 г
Крем
- Сыр сливочный — 140 г
- Сироп фруктовый (финиковый) — 30 г
- Ликер (куантро) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2464.4 ккал |
белки
44.6 г |
жиры
122.4 г |
углеводы
296.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 30.6 г |
Рецепт «Шоколадные кексы»:
-
Муку смешать с разрыхлителем.
-
Добавить какао-порошок, перемешать.
-
Отмерить необходимое количество растительного масла Олейна.
-
Яйцо взбить с сахаром до пышной массы.
-
Влить растительное масло, снова взбить.
-
Влить молоко, хорошо перемешать.
-
Всыпать мучную смесь, тщательно перемешать.
-
С апельсина снять цедру и выдавить сок.
Добавить в тесто всю цедру и 2 ч. л. сока, хорошо размешать. -
Разложить тесто по формочкам, поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать до сухой зубочистки (примерно 20 минут).
-
Готовые кексы остудить.
-
Для крема смешать сливочный сыр с финиковым сиропом и ликером.
-
Выложить крем в кондитерский мешок и украсить кексы как получится.
Можно просто нанести крем поверх кексов, а можно вынуть часть серединки и заполнить сначала кремом ее.
Крем наносить только на те кексы, которые будут съедены в тот же день.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2023 года F-M #
[+5]12 марта 2023 года Silverina1 # (автор рецепта)
Очень красивые кексики получились!
24 января 2022 года Ирушенька #
25 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
10 января 2022 года Himbeeren #
11 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Лимонные вкуснее
9 января 2022 года nelliundco #
10 января 2022 года Himbeeren #
11 января 2022 года nelliundco #
11 января 2022 года Himbeeren #
11 января 2022 года nelliundco #
12 января 2022 года Himbeeren #
12 января 2022 года nelliundco #
11 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
11 января 2022 года nelliundco #
9 января 2022 года ИРепка #
11 января 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: