Рецепт: Тарт с творожным сыром и помидорами
Тарт с творожным сыром и помидорами
Рецепт: Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром
Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром
Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке
  • 18 февраля 2022, 8:05
  • 10106

Пирог с черной смородиной и сметанной заливкой

Рецепт: Пирог с черной смородиной и сметанной заливкой

Рецепт вкусного пирога с черной смородиной. Песочная основа с нежной сметанной заливкой. В меру сладкий с легкой кислинкой, которую придает черная смородина.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с черной смородиной и сметанной заливкой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3647.2 ккал
белки
55.5 г
жиры
181.4 г
углеводы
446.2 г
Порции
ккал
455.9 ккал
белки
6.9 г
жиры
22.7 г
углеводы
55.8 г
100 г блюда
ккал
303.9 ккал
белки
4.6 г
жиры
15.1 г
углеводы
37.2 г


Рецепт «Пирог с черной смородиной и сметанной заливкой»:

Просеиваем муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем масло.

Растираем до состояния крошки.

Добовляем яйцо, сахар, соль.

Замешиваем тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку.

В сметану добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал.

С помощью миксера сбиваем до однородного состояния.

В форму выложить тесто, формируя бортики.
Я использовала разъемную форму, диаметр 24 см.

Половина ягод выложить на тесто. Я использовала замороженные ягоды
и предварительно их не размораживала.

Вылить сметанную заливку поверх ягод.

Выложить вторую половину ягод поверх сметанной заливки. Поставить пирог в заранее разогретую духовку, выпекать при температуре 180 градусов, 35 - 40 мин.

Готовый пирог хорошо остудить в форме, а затем нарезать на кусочки и подать к столу. 
Вот такой яркий и аппетитный ягодный пирог со сметанной заливкой получился. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с черной смородиной и сметанной заливкой
Рецепт: Пирог с черной смородиной и сметанной заливкой

Рецепт вкусного пирога с черной смородиной. Песочная основа с нежной сметанной заливкой. В меру сладкий с легкой кислинкой, которую придает черная смородина.

Ингредиенты для «Пирог с черной смородиной и сметанной заливкой»:

Фотографии «Пирог с черной смородиной и сметанной заливкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Делала сегодня повторно, с красной смородиной, тоже очень вкусно!
Я заметила, что пирог становится вкуснее после суток в холодильнике. Даже чем-то напоминает чизкейк.
Я только продукты перевела - все пошло в мусорное ведро . Тесто хорошее , а вот начинка не застыла совсем , какую поставила в духовку , такую и достала , только горячую. Не поняла в чем дело , сметана вообще была деревенская .
Здравствуйте! Если верх стал золотистым, а начинка еще колышиться, можно вытаскивать, начинка остывая, становится плотнее.Попробуйте приготовить, важно: пирог нужно хорошо остудить. Лучше даже делать его с вечера, а предлагать утром.
Спасибо .Попробую еще раз .
Прекрасный пирог, начинка не растекается, тесто мягкое и полностью пропеклось. Нежный, вкусный. Как будто пироженку ешь.
Пекла с брусникой, очень понравилось. Ягод можно положить чуть больше.
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо большое за красивый фотоотчет и за доверие к рецепту
Большое спасибо за рецепт! Всё получилось очень здорово и вкусно. Не приторный, лёгкий, с кислинкой. Всё как мы любим. Приготовила своим мужчинам на 23 февраля - очень понравился
Огромное Вам спасибо за доверие к рецепту, за прекрасный фото отчет! Очень рада что пирог понравился.
Рецепт хороший, но хоть бы ошибки грамматические исправили.
Огромное спасибо за подробные фотографии приготовления пирога - они очень помогают. И за рецепт - тоже большое спасибо.
Рада быть полезной! Благодарю, мне очень приятно!
Очень интересный рецепт, надо обязательно испечь - люблю кислинку в сладких пирогах.
Удачной Вам выпечки!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Хрустящий хлебный салат
Хрустящий хлебный салат
Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6004 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки