Сытный салат, который может быть основным блюдом. Можно делать с обычным майонезом или использовать самодельный как в этом рецепте.
trofimuk1982Поваренок 3 уровня
- 25 февраля 2022, 16:44
- 5621
Салат с рисом и ветчиной
Ингредиенты для «Салат с рисом и ветчиной»:
- Рис — 80 г
- Ветчина — 300 г
- Горошек зеленый — 50 г
- Помидоры черри — 100 г
- Укроп — 1 пуч.
- Перец черный — по вкусу
- Сметана — 100 г
- Горчица — 1 горст.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль (на майонез черная)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1584.8 ккал |
белки
55.7 г |
жиры
124.6 г |
углеводы
60.7 г |
| Порции | |||
| ккал 792.4 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 62.3 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.1 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат с рисом и ветчиной»:
Сначала поставим вариться рис в соленой воде. И пока он варится, будем готовить остальное.
Если вы не используете покупной майонез, тогда приготовим его. Добавим в сметану черную горчицу, черную соль, столовую ложку оливкового масла и перемешаем. Благодаря черной соли получается типичный майонезный вкус.
Мелко порежем ветчину и сложим в миску.
Туда же помидоры разрежем крестиком на 4 части.
Добавим мелко порезанный укроп и горошек.
Примерно к этому времени уже должен свариться рис, его тоже добавляем ко всем ингредиентам.
Можно немного поперчить для пикантности.
Последним добавим майонез, все перемешаем, попробуем на соль, учтите, что рис, ветчина и майонез уже соленые, поэтому попробуйте.
Все можно раскладывать по салатницам и подавать на стол.
Если вы не используете покупной майонез, тогда приготовим его. Добавим в сметану черную горчицу, черную соль, столовую ложку оливкового масла и перемешаем. Благодаря черной соли получается типичный майонезный вкус.
Мелко порежем ветчину и сложим в миску.
Туда же помидоры разрежем крестиком на 4 части.
Добавим мелко порезанный укроп и горошек.
Примерно к этому времени уже должен свариться рис, его тоже добавляем ко всем ингредиентам.
Можно немного поперчить для пикантности.
Последним добавим майонез, все перемешаем, попробуем на соль, учтите, что рис, ветчина и майонез уже соленые, поэтому попробуйте.
Все можно раскладывать по салатницам и подавать на стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2022 года NNeschka #
26 февраля 2022 года trofimuk1982 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: