После обильных новогодних и рождественских пиршеств захотелось чего-то нежного, сливочно-овощного, без мясного бульона, так и родился этот легенький, но вкусненький супчик.
биа46Поваренок 6 уровня
- 10 января 2009, 19:34
- 7464
Сырный суп "Зимнее настроение"
![Рецепт: Сырный суп "Зимнее настроение"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/925/92534.jpg "Рецепт: Сырный суп "Зимнее настроение"")
Ингредиенты для «Сырный суп "Зимнее настроение"»:
- Ассорти овощное (замороженные (капуста брокколи, брюссельская, цветная, морковь, спаржевая фасоль, горошек, кукуруза, сладкий перец)) — 400 г
- Рис — 100 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр плавленый — 100 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Зелень (замороженный укроп и петрушка) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Куркума — по вкусу
- Вода — 2 л
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
808.6 ккал |
белки
38.5 г |
жиры
34.9 г |
углеводы
86.6 г |
| Порции | |||
| ккал 101.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 10.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 28.9 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Сырный суп "Зимнее настроение"»:
-
Для супчика нам нужны замороженные овощи (капуста брокколи, брюссельская, цветная, морковь, фасоль спаржевая, горошек зеленый, кукурузка, сладкий перец, кабачки), сырок плавленный и лучок.
-
Крупные кусочки овощей я измельчила.
-
Лучок почистила, порезала мелким кубиком и спассеровала на смеси растительного и сливочного масел.
-
В кипящую воду положила пассерованный лук, подготовленные овощи и промытый рис, перемешала и дала покипеть на небольшом огне 10-15 минут, добавила порезанный кубиком сырок и, помешивая, до полного растворения сырка, варила еще минут пять, посолила, поперчила и всыпала немного куркумы, помешала и отставила.
В готовый суп добавила замороженной зелени и плотно накрыла крышкой, Пока накрывала на стол, супчик был уже готов.
Очень нежненький супчик получился, отдых для бедного организма, который пресытился сытными и калорийными блюдами в праздники.
Угощайтесь пока горяченький!!!
Угощайтесь пока горяченький!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2009 года wowan5 #
11 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
10 января 2009 года морочковская наталья #
10 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
10 января 2009 года ВИКА-72 #
10 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
10 января 2009 года Элли #
10 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
10 января 2009 года dog-rose # (модератор)
10 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
10 января 2009 года ZatriX deleted #
10 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
10 января 2009 года zelenka82 #
10 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
10 января 2009 года oliva7777 #
10 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
Спасибки за коммент!!!
10 января 2009 года oliva7777 #
10 января 2009 года Верусечка #
10 января 2009 года биа46 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: