Простой салат из четырёх ингредиентов: яблока, моркови, курицы и яйца. Для заправки выберете для себя или сметану, или йогурт, или майонез. Приготовьте и он вас порадует своим вкусом осенним денёчком.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 9 октября 2022, 14:11
- 10637
Салат с яблоком и морковью
Ингредиенты для «Салат с яблоком и морковью»:
- Филе куриное (отварное) — 150 г
- Яйцо куриное (вкрутую) — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Яблоко (у меня Анис) — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сметана (15 %, можно заправить йогуртом или майонезом) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (опционально) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
647.9 ккал |
белки
53.3 г |
жиры
34.5 г |
углеводы
25.8 г |
| Порции | |||
| ккал 324 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 12.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.2 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Салат с яблоком и морковью»:
-
Готовим продукты для салата. Филе куриное и яйца можно сварить заранее и тем сократить время приготовления салата.
-
Берём блюдо большое. Филе разбираем на волокна руками, можно и порезать. Яйца режем не совсем мелко. Морковь натираем на любой тёрке. Я натёрла на тёрке для корейской моркови. Последним нарезаем яблоко пластинами и затем - брусочками. Укладываем в блюдо и сразу яблоко польём отжатым лимонным соком из дольки лимона, чтобы оно не потемнело. Яблоко лучше порезать керамическим ножом. От такого ножа оно дольше не окисляется (не темнеет).
-
Салат можно подать по - разному. Можно - сразу на блюде и предложить заправить его по вкусу сметаной, йогуртом или майонезом. Можно уложить слоями и каждый слой промазать одним из предложенных мной ингредиентов для заправки.
-
Можно подать в салатнике уже перемешанным.
-
Это вкусно!
У меня морковь и яблоко с огорода. Сорт Анис очень сладкий и сочный. С ним салат просто изумительный. Яблоко можно взять любое. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2022 года Silverina1 #
9 октября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
9 октября 2022 года Ал-нка 39 #
9 октября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
9 октября 2022 года nadin0930 #
С йогуртом будет классно!
9 октября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
9 октября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
9 октября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
9 октября 2022 года Людмила НК #
9 октября 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: