Довольно простой, но вкусный торт на сковороде. Очень удобно готовить, если нет духовки. Мягкие, плотные слои, пропитанные вкусным, ореховым кремом. Готовится торт быстро, но станет прекрасным украшением праздничного стола.
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 10 декабря 2022, 11:01
- 4279
Арахисовый торт на сковороде
Ингредиенты для «Арахисовый торт на сковороде»:
Крем
- Сметана (жирность не менее 25%) — 400 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
- Арахис — 100 г
Тесто
- Арахис — 100 г
- Сахар — 150 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир (250 мл) — 1 стак.
- Масло растительное (+ смазать сковороду) — 3 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4956.3 ккал |
белки
131.2 г |
жиры
258.7 г |
углеводы
532.7 г |
| Порции | |||
| ккал 826.1 ккал |
белки 21.9 г |
жиры 43.1 г |
углеводы 88.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.2 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 15 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Арахисовый торт на сковороде»:
-
Орехи обжариваем на сковороде, постоянно помешивая и очищаем.
-
Перемалываем их достаточно мелко.
-
Готовим крем. Хочу сказать сразу, что сметана и сгущеное молоко должны быть высокого качества.
Взбиваем сметану со сгущеным молоком и орехами. Убираем в холодильник. -
Яйца взбиваем миксером с сахаром и солью. Добавляем растительное масло.
-
Добавляем соду в кефир (тёплый, комнатной температуры), размешиваем и выливаем в тесто, взбиваем быстро, на маленьких оборотах.
-
Добавляем муку и орехи, тщательно перемешиваем, но недолго.
-
Тесто визуально делим на три одинаковых части. Оно жидкое, прекрасно льётся.
-
Разогреваем сковороду на среднем огне, смазываем растительным маслом и выливаем первую порцию теста. Накрываем крышкой и готовим на огне чуть ниже среднего. На поверхности появляются пузырьки и тесто перестаёт "блестеть" - знак, переворачивать на другую сторону.
-
Переворачивается корж легко, с помощью лопаточки, несмотря на то, что он мягкий. Обжариваем без крышки другую сторону.
-
Так проделываем со всеми тремя порциями теста.
Коржи после приготовления нужно обязательно хорошо охладить. Балкон или холодильник. -
Промазываем готовые коржи кремом, не жалея, он впитается и коржи станут ещё пышнее и толще.
-
Украшаем по своему желанию. И оставляем на ночь пропитаться.
-
Вкусный, арахисовый торт готов))
Мягкие коржи, вкусный крем, ореховое послевкусие... ммм.. чудесное завершение праздничного застолья ❤
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2023 года Алекс1974 #
14 декабря 2022 года royzi82 #
14 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
12 декабря 2022 года Этоя Нетуменяфамилии #
12 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
13 декабря 2022 года Этоя Нетуменяфамилии #
11 декабря 2022 года Ирушенька #
11 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
11 декабря 2022 года Kuss #
11 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
11 декабря 2022 года ирпенчанка #
11 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
10 декабря 2022 года Vishnja #
11 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
12 декабря 2022 года Vishnja #
12 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
10 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
11 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
10 декабря 2022 года СкарлеттО #
11 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
10 декабря 2022 года Himbeeren #
Удачи в конкурсе!
11 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
10 декабря 2022 года ekaterina-lav #
11 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
10 декабря 2022 года мисс #
11 декабря 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: