Этот салат послужит альтернативой на новогоднем столе салату Оливье. Не тяжёлый, вкусный и сочный, с минимумом ингредиентов он вас порадует вкусом. Ну, а чтобы было совсем по-новогоднему, украсим его сверху. Я изображу снеговика, а вы можете придумать что-то другое. Например: ёлочный шарик или мордочку зайца.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 19 декабря 2022, 13:14
- 2087
Салат с ветчиной из индейки
Ингредиенты для «Салат с ветчиной из индейки»:
Салат
- Ветчина (ТМ Индилайт из 100 % мяса филе бедра индейки) — 100 г
- Морковь (75 г, сырая) — 1 шт
- Яйцо куриное (С 0) — 2 шт
- Сыр твердый (у меня Пошехонский, он менее жирный) — 75 г
- Майонез (домашний или магазинный, можно заменить кому-то на сметану) — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Украшение
- Стружка кокосовая — 2 ст. л.
- Маслины — 1 шт
- Морковь — 1 ломт.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1063.2 ккал |
белки
48.9 г |
жиры
87.6 г |
углеводы
21.2 г |
| Порции | |||
| ккал 354.4 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 29.2 г |
углеводы 7.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.1 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 19 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Салат с ветчиной из индейки»:
-
В салате я буду использовать ветчину из 100 % мяса бедра индейки ТМ Индилайт.
-
Яйца нужно сварить вкрутую. Морковь нужна нам не варёная. Сыр я возьму Пошехонский, он менее жирный. Для заправки я использую майонез, который можно заменить на сметану и добавить в неё чуточку горчицы.
-
Ветчину нарезаем мелким кубиком. Белки отделяем от желтков. Желтки помещаем к майонезу в салатник и растираем всё в однородную массу.
-
Морковь, сыр и белки натираем на тёрке. В майонезно-желтковую смесь помещаем ветчину, натёртый сыр и морковь. Всё соединяем. Пробуем на соль и если что, то солим по вкусу. Готовим кокосовую стружку. Она нам понадобится для "пушистости" мордочки снеговика. Она так же прибавит и вкуса салату.
-
Оформляем верх салата. Не прижимая ложкой белок, аккуратно распределяем его по поверхности. Далее присыпаем кокосовой стружкой.
-
А теперь последний штрих! Глазки, ротик, носик снеговику делаем по желанию.
-
Лёгкий, вкусный салат украсит ваш новогодний стол и заменит Оливье. Попробуйте!
Салаты – обязательный атрибут новогоднего застолья. Если вы задаетесь вопросом, какой салат можно приготовить на Новый год, чтобы заменить традиционный Оливье, то я вам предлагаю свой салатик! 
С наступающим Новым Годом! ЗДОРОВЬЯ, МИРА и ДОБРА! 
С наступающим Новым Годом! ЗДОРОВЬЯ, МИРА и ДОБРА! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2022 года Himbeeren #
Удачи в конкурсе, Наташа!
21 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
21 декабря 2022 года Himbeeren #
20 декабря 2022 года МурКатеринка #
21 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года Ирушенька #
20 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
20 декабря 2022 года alarm clock #
20 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года yugai ludmila65 #
20 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года ирпенчанка #
19 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года leontina-2014 #
19 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года Людмила НК #
19 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года Лорхен #
Снеговик - очаровашка!
19 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года мисс #
19 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года ИРепка #
19 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2022 года Silverina1 #
19 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: