Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

миссПоваренок 10 уровня

24 декабря 2022, 4:35
1591

Салат "Лисичка"

Под таким названием салатов около десятка, и это только на сайте. Их всех объдиняет наличие в составе моркови по-корейски. Предлагаю сочный, ароматный, вкусный салат, ещё и безмайонезный. Такой салат украсит стол, как в будни, так и в праздники. К тому же - минимум калорий.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Лисичка"»:

Бульон (Роллтон куриный домашний) — 1 ч. л.
Курица (грудка, бедро, окорочка) — 200 г
Морковь (по-корейски) — 200 г
Огурец — 100 г
Редька (белая или зелёная) — 100 г
Лук зеленый — по вкусу
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Специи — по вкусу
Зелень (для подачи)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 461.4 ккал	белки 42.4 г	жиры 18.1 г	углеводы 33.2 г
Порции
ккал 115.4 ккал	белки 10.6 г	жиры 4.5 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 66.9 ккал	белки 6.1 г	жиры 2.6 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Салат "Лисичка"»:

Берём курицу, у меня - окорочка, моем, заливаем водой. Вместо соли, для вкуса и аромата советую добавить бульон Роллтон куриный домашний. Доводим до кипения и варим на слабом огне 30 минут.
Берём редьку, моем, чистим. Трём на тёрке или режем тонкими полосками. Посыпаем солью, слегка перетираем, оставляем на 15 минут, отжимаем, сливаем жидкость.
Также трём или режем тонкими полосками огурец. Добавляем к редьке.
Даём курице полностью остыть, охлаждаем, чтобы легче резать. Иначе она будет крошиться. Отделяем от костей. Режем тонкими полосками.
Добавляем морковь по-корейски. Морковь можно купить, но лучше приготовить самим по одному из рецептов на сайте. Я всегда готовлю сама.
Зелёный лук моем, режем колечками белую и зелёную часть, кладём в салат.
Добавляем в салат специи, лимонный сок, масло. Вкус салата зависит от вкуса моркови по-корейски. Я больше ничего не добавляла, всего было достаточно. Перемешиваем. Ставим салат в холодильник минимум на 2 часа, чтобы маринад от моркови пропитал остальные составляющие салата.
Подаём салат охлаждённым, украшаем зеленью. Я для праздничной подачи подала в креманках. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Бульон Роллтон для любимых блюд" На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска салат праздник

Вкусы: овощной насыщенный кисло-сладкий куриный свежий хрустящий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177864/]Салат "Лисичка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177864/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/24/10/3023055_60931-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Под таким названием салатов около десятка, и это только на сайте. Их всех объдиняет наличие в составе моркови по-корейски. Предлагаю сочный, ароматный, вкусный салат, ещё и безмайонезный. Такой салат украсит стол, как в будни, так и в праздники. К тому же - минимум калорий.

Ингредиенты: Бульон, Курица, Морковь, Огурец, Редька, Лук зеленый, Сок лимонный, Масло растительное, Соль, Специи, Зелень.
Тэги: обед, ужин, закуска, салат, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Лисичка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/24/10/3023055_60931-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Лисичка" title="Рецепт: Салат Лисичка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Под таким названием салатов около десятка, и это только на сайте. Их всех объдиняет наличие в составе моркови по-корейски. Предлагаю сочный, ароматный, вкусный салат, ещё и безмайонезный. Такой салат украсит стол, как в будни, так и в праздники. К тому же - минимум калорий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Лисичка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177864/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Лисичка"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Лисичка"»:

Бульон Курица Морковь Огурец Редька Лук зеленый Сок лимонный Масло растительное Соль Специи Зелень

Тэги: обед, ужин, закуска, салат, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

330

Пражский салат

99
330
28126

1078

Рыбные котлеты в стиле "по-киевски"

163
1078
32085

1714

Малосольные огурцы за 10 минут

249
1714
98768

Комментарии и отзывы

8 января 2023 года Ирушенька #

Светочка, симпатичная какая лисичка! Очень интересный рецепт! Шикарные фотографии!

9 января 2023 года мисс # (автор рецепта)

25 декабря 2022 года ma-ma sveta #

Светочка, яркий, сочный, вкусный салат!

Удачи!

25 декабря 2022 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо