Пастуший пирог - это популярное блюдо Великобритании, нашедшее себе путь через века в современные произведения и их экранизации. Хорошо оно, как и все проверенные временем и нашедшие популярность среди нас блюда тем, что оно многовариантно, и, как и многие блюда, компонуется из того, что есть под рукой или особо нравится человеку. Мне нравятся стручковая фасоль и зеленый горошек, их сочетание с картофелем и мясом, поэтому мне захотелось их увидеть в начинке пирога. Канонически в него добавляется фарш из баранины или говядины, а пирог с фаршем из свинины и птицы называют "по-деревеснки".
ДядяБарсикПоваренок 1 уровня
- 25 декабря 2022, 19:17
- 955
Пастуший шепардский пирог по-деревенски
Ингредиенты для «Пастуший шепардский пирог по-деревенски»:
- Картофель — 1000 г
- Фарш мясной — 400 г
- Ассорти овощное — 400 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1416 ккал |
белки
24 г |
жиры
1.4 г |
углеводы
210.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.7 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Пастуший шепардский пирог по-деревенски»:
Для этого блюда можно взять как готовое вчерашнее картофельное пюре, так и свежую картошку. Мы отварили картофель и пюрируем его.
Пассеруем овощи на сковороде, добавляем фарш, соль, перец.
Собираем в форме для запекания пирог: овощная смесь с фаршем на дно, пюре сверху. Запекаем в духовке до румяной корочки.
Киносериал "Убивая Еву", спецагент Ева Поластри обожает домашний пастуший пирог в исполнении своего мужа. Этим пирогом не отказывается полакомиться и явившаяся к ней с предложением дружбы гениальная преступница Вилланель.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2022 года ИРепка #
25 декабря 2022 года Евгения 1976 # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: