Как оказалось из хрустящих хлебцев можно приготовить массу полезных и вкусных блюд. Продолжаю экспериментировать заменяя основу выпечки хлебцами Круазетт. В этот раз решила не измельчать хлебцы и использовать их целиком для приготовления порционных мини кишей с красной рыбой и зеленым луком в сливочной заливке. Для праздничной подачи можно дополнить их красной икрой.
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 8 января 2023, 15:53
- 1097
Мини киш с лососем
Ингредиенты для «Мини киш с лососем»:
- Хлебцы (Круазетт) — 12 шт
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый — 0,25 пуч.
- Перец черный (молотый) — 1 щепот.
- Лосось — 6 ломт.
- Икра красная — 6 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2542 ккал |
белки
276.1 г |
жиры
132.5 г |
углеводы
41.1 г |
| Порции | |||
| ккал 423.7 ккал |
белки 46 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 6.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.9 ккал |
белки 17.5 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Мини киш с лососем»:
-
Готовлю продукты для приготовления мини кишей с лососем.
-
Для того чтобы хлебцы стали мягким и неломкими, предварительно завернула их во влажное кухонное полотенце на несколько минут. Напитавшись влагой они стали мягкими и гибкими.
Нарезала из хлебцев заготовки для выкладывания в форму для запекания. Кружочки для дна и полоски для боковин. -
Форму предварительно смазала сливочным маслом и выложила подготовленными заготовками из хлебцев.
В центр каждой заготовки поместила по свернутому ломтику лосося и измельченный зеленый лук. -
Для заливки смешала сметану с яйцом и молотым черным перцем.
-
Заполнила сметанной заливкой мини киши.
Выпекала в духовке, разогретой до 180 градусов 15 минут.
При подаче дополнила блюдо свежим зеленым луком и красной икрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2023 года ariel7777 #
22 января 2023 года Ирушенька #
23 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
9 января 2023 года СкарлеттО #
10 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
9 января 2023 года Silverina1 #
10 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
9 января 2023 года Kuss #
9 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
9 января 2023 года мисс #
9 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
8 января 2023 года Марина Мармеладинка #
9 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
8 января 2023 года leontina-2014 #
8 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
8 января 2023 года yugai ludmila65 #
8 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
8 января 2023 года МурКатеринка #
8 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
8 января 2023 года Stillet #
8 января 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: