Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mayinПоваренок 1 уровня

12 января 2023, 15:13
3921

Кексолотка

Пышная обалденная выпечка с яблоками. По консистенции и вкусу напоминает кекс только несильно сладкий. Отсюда название кекс+шарлотка=кексол отка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Кексолотка»:

Творог (Натуральный, домашний) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 60 г
Масло подсолнечное — 50 г
Сахар (Для очень сладкой кексолотки берите в 2 раза больше) — 50-60 г
Соль (На кончике ножа. Можно без.)
Мука пшеничная / Мука — 220 г г
Сода (Без горки.) — 1 ч. л.
Яблоко (Очищенные.) — 240 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2432 ккал	белки 79.2 г	жиры 125.2 г	углеводы 246.5 г
Порции
ккал 405.3 ккал	белки 13.2 г	жиры 20.9 г	углеводы 41.1 г
100 г блюда
ккал 240.8 ккал	белки 7.8 г	жиры 12.4 г	углеводы 24.4 г

Рецепт «Кексолотка»:

Соединяем все ингредиенты, кроме муки, соды и яблок. Взбиваем блендером до однородной массы.
Яблоки нарезаем на мелкие (важно!) кусочки и соединяем с полученной массой.
Добавляем муку, соду. Тщательно перемешиваем и выкладываем массу в застеленную пергаментом форму для выпечки.
Выпекаем около 40 минут при 180-190°С.
Чаще всего выпекаю в аэрофритюрнице Роумид на режиме выпечка 180°С 33 мин.
Приятного аппетита!🌈

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка несладкая кекс

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178220/]Кексолотка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178220/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/12/10/3030779_22243-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пышная обалденная выпечка с яблоками. По консистенции и вкусу напоминает кекс только несильно сладкий. Отсюда название кекс+шарлотка=кексол отка.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Масло сливочное, Масло подсолнечное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Сода, Яблоко.
Тэги: выпечка, несладкая, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексолотка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jan/12/10/3030779_22243-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексолотка" title="Рецепт: Кексолотка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пышная обалденная выпечка с яблоками. По консистенции и вкусу напоминает кекс только несильно сладкий. Отсюда название кекс+шарлотка=кексол отка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексолотка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1238/">несладкая</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178220/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексолотка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Кексолотка»:

Творог Яйцо куриное Масло сливочное Масло подсолнечное Сахар Соль Мука пшеничная Сода Яблоко

Тэги: выпечка, несладкая, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексолотка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 февраля 2023 года Людмила Козеева #

+11

[+5]

Пирог восхитительный! Большой,пышный,мягкий и очень вкусный! Спасибо!

28 февраля 2023 года mayin # (автор рецепта)

Ой, как красиво!!!

Спасибо за фотоотзыв!

25 января 2023 года Ирушенька #

Интересный какой пирог!

С дебютом Вас!

28 января 2023 года mayin # (автор рецепта)

Спасибо!

19 января 2023 года Anni68 #

А почему не добавить муку и соду на первом этапе там где соединяются все ингредиенты?
Мне представляется проблематичным вмешивать муку и соду когда уже в смеси есть яблоки пусть даже мелко нарезанные

. Ну разве что в этом есть какая то фишка этого рецепта. Объясните пожалуйста если не трудно.

22 января 2023 года mayin # (автор рецепта)

Потому что все ингредиенты взблендерить не получится. На первом этапе получается жидкое тесто, поэтому замешать к нему муку с содой просто)
Если яблоки добавить в самом конце, то да будет крайне проблематично равномерно всё размешать. Если соду в начале добавить, то она рано отреагирует, и кекс не поднимется.

19 января 2023 года Kapushinka #

вопрос по рецепту

Симпатичный пирожок получился!

Подскажите, пожалуйста, какой размер формы? Сильно ли чувствуется сода? И можно ли ее заменить разрыхлителем?

22 января 2023 года mayin # (автор рецепта)

Спасибо!) Размер формы 20*20см. Сода не чувствуется. Если положить соды больше 1 ч.л., например, с горкой, тогда да, чувствуется. Разрыхлителем заменить можно, конечно

22 января 2023 года Kapushinka #

Большое спасибо

12 января 2023 года Stillet #

Красивенькая кексолотка, очень аппетитно смотрится!

12 января 2023 года mayin # (автор рецепта)

Спасибо большое!

12 января 2023 года ИРепка #

Поздравляю Вас с дебютом! Очень аппетитный, пышный пирог, несомненно, вкусный!

12 января 2023 года mayin # (автор рецепта)

Спасибо!
Да, очень вкусный пирог!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексолотка

Ингредиенты для «Кексолотка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексолотка»:

Похожие рецепты

Формовая булка с вареньем

Свадебный курник

Классический яблочный пирог

Капустник

Пирог "Любимый"

Абрикосовый пирог

Новогодний пирог "Медовая клюква"

Пирожки "Дельфины" с разными начинками

Яблочный пирог

Фотографии «Кексолотка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!