Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

tatabilga-2015Поваренок 6 уровня

7 июля 2023, 2:45
6438

Профитроли с творогом

Здравствуйте! Можно назвать заварными пирожными с любой сладкой начинкой. У меня очень вкусная творожная начинка, ванильным ароматом, нежным, вкусным тестом. Заходите в гости!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Профитроли с творогом»:

Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 1 стак.
Вода (стакан 250 мл) — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Творог (любой жирности) — 300 г
Сметана (добавить к творогу (если сухой творог), можно йогурт с кусочками фруктов) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
Соль — 1 щепот.
Ванильный сахар (в творог) — по вкусу
Сахарная пудра (в творог и для украшения) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1965.3 ккал	белки 91.7 г	жиры 114.3 г	углеводы 142.8 г
Порции
ккал 131 ккал	белки 6.1 г	жиры 7.6 г	углеводы 9.5 г
100 г блюда
ккал 192.7 ккал	белки 9 г	жиры 11.2 г	углеводы 14 г

Рецепт «Профитроли с творогом»:

Замесить тесто. В ковшик налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума, добавить все масло и щепотку соли
Когда все сливочное масло растворится быстро добавить муку
Размешивать лопаткой пока тесто не будет прилипать к стенкам ковшика ( я размешивала ложкой)
Снять тесто с огня, немного помешивая, чтобы тесто остыло и добавлять по одному яйцу, каждое яйцо хорошо вмешивать в тесто
Включить духовку на 200 "
Тесто должно получиться густым, чтобы не стекало с ложки и не расплывалось на листе
Противень застелить пекарской бумагой, с помощью кондитерского мешка выложить тесто, я выкладывала чайной ложкой (как вам удобно)
В течении 20 минут выпекать при 200", потом убрать температуру -170-180" выпекать до золотисто -румяного цвета. Духовку -НЕ ОтКРЫВАТЬ!! Выключить духовку!! После приготовления, дать заварным заготовкам постоять 5-10 мин. в закрытой духовке
Следите за своей техникой обязательно!!
Вот такие заготовки из духовки!!
Заготовки остывают. В творог добавить сахарную пудру, ваниль, сметану (йогурт )-взбить миксером, по желанию добавить любые ягоды
Творог готов!
Остывшие заварные заготовки разрезать на две половинки не до конца, заполнить творогом
Приятного аппетита!
Спасибо всем, кто заглянул в гости! Удачи во всех делах!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак обед ужин полдник праздник

Вкусы: творожный ванильный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179186/]Профитроли с творогом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/179186/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jul/06/33/3059671_67494-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Здравствуйте! Можно назвать заварными пирожными с любой сладкой начинкой. У меня очень вкусная творожная начинка, ванильным ароматом, нежным, вкусным тестом. Заходите в гости!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло сливочное, Творог, Сметана, Яйцо куриное, Соль, Ванильный сахар, Сахарная пудра.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Профитроли с творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023jul/06/33/3059671_67494-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Профитроли с творогом" title="Рецепт: Профитроли с творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте! Можно назвать заварными пирожными с любой сладкой начинкой. У меня очень вкусная творожная начинка, ванильным ароматом, нежным, вкусным тестом. Заходите в гости!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Профитроли с творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/179186/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Профитроли с творогом

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Профитроли с творогом»:

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Творог Сметана Яйцо куриное Соль Ванильный сахар Сахарная пудра

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Профитроли с творогом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 ноября 2023 года babl74 #

Здравствуйте.какое количество профитролей получается ?спасибо

20 ноября 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Здравствуйте , спасибо за интерес к рецепту

у меня 16 штук

10 июля 2023 года топиарий #

+22

[+5]

Танечка.принимай отчёт!!!!Заварное тесто строго по рецепту.а в начинку я использовала взбитые сливки и малину.Получилось очень нежно и безумно вкусно!!!Мерси за рецепт!!!

10 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Анечка ,солнышко

спасибо огромное за доверие к рецепту и красивое фото

рада,что рецепт понравился

за высокую оценку

9 июля 2023 года nadinhike #

Соблазняющие профитроли, Танюш

10 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Надюша

8 июля 2023 года Аллочка-уралочка #

Как вкусно у тебя, Танечка! Поздравляю с Поваренком и Рецептом дня !!!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Аллочка

8 июля 2023 года Valushka2003 #

Люблю профитроли! Думаю творожный крем отлично впишется.

С рецептом дня, Танечка!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Валюша

8 июля 2023 года МурКатеринка #

Танечка, какие вкусняшки!

С рецептом дня!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Катюша ,от души и

спасибо огромное

8 июля 2023 года inulia68 #

Чудесные профитрольки, Танечка! Любимые пирожные моей дочери!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Инночка ,спасибо большое

рада тебя видеть

мои не ожидали такого подарка ,все пироги да пирожки …

8 июля 2023 года inulia68 #

Я тоже больше по пирогам и пирожкам, понимаю тебя! Но профитрольки вышли классные, порадовала ты своих!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

порадовала

8 июля 2023 года mega lana1981 #

Танечка, какие аппетитные и вкусные пироженки!!!

Поздравляю с Рецептом дня!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое ,дорогая

очень приятно

8 июля 2023 года helena1961 #

У меня как-то от творожного крема размякли за ночь пирожные, с тех пор делаю их с масляно-заварным. Ваш вариант более диетический и наверняка вкусный. С Рецептом дня, Татьяна, и очередным Поварёнком

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Леночка

за поздравление

внимание к рецепту

я пекла для чайного стола своей свахе на д.р. сутки стояли в холодильнике у меня, дети взяли с собой и все было нормально

8 июля 2023 года мисс #

замечательные пироженки

с Рецептом Дня!!!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

8 июля 2023 года alarm clock #

Танюша, поздравляю с Рецептом Дня!!!

Утощила пару штучек!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Аллочка ,спасибо за поздравление

рада,что угостилась

7 июля 2023 года ENOTIK-2021 #

Ну клааас!вкусненькие какие….когда я уже научусь так готовить?Как всегда у Вас классный рецепт!+++++

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая

мне очень приятно

8 июля 2023 года inulia68 #

↑Ответ для ENOTIK-2021

Глаза боятся, а ручки делают!

Я так за дрожжевое тесто взялась лет 10 назад, остановиться не могу!

7 июля 2023 года топиарий #

Танюша

замечательные пироженки

такие аккуратненькие и ооочень аппетитные!!!

Отличный рецепт!!!!

От меня плюсик и букетик!!!!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Анечка

мне очень приятно ,что тебе понравились пироженки

7 июля 2023 года nelliundco #

Кажется, так просто готовить, а я никак не решусь

, когда-то давно пробовала делать, у меня не получились, вот и боюсь пробовать

! У тебя классные пироженьки, Танечка

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Неленька , пробуй не спеша все получится ,главное следи за духовкой

спасибо ,что заглянула

8 июля 2023 года nelliundco #

Поздравляю тебя с Рецептом дня

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

7 июля 2023 года ирпенчанка #

Аккуратненькие, красивенькие, очень аппетитные профитрольки!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая

8 июля 2023 года ирпенчанка #

Танюша! С рецептом и Поварёнком дня!

Кулинарного вдохновения и удачи!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька

7 июля 2023 года VikulinaS #

Замечательные, вкусные и уютные профитрольки!

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание и оценку

8 июля 2023 года VikulinaS #

Будем знакомы, Танечка!

Я - Виктория (можно Вика)

8 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Очень приятно ,Вика

можно со мной на ТЫ

8 июля 2023 года VikulinaS #

Отлично!

7 июля 2023 года ИРепка #

Танечка, какие вкусные пироженки!

такие аппетитные фотографии. И пеперомия у тебя прелестная!

7 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка

8 июля 2023 года helena1961 #

↑Ответ для ИРепка

Ирина, как хорошо, что вы написали название цветка

Вижу, что-то знакомое, а вспомнить не могу. Так и мучилась бы до утра, а теперь со спокойной душой могу

8 июля 2023 года ИРепка #

7 июля 2023 года korztat #

Симпатичные пирожные!

По времени выпечки , по моей духовке- держу на 200 гр максимум 10 мин , за 20 сгорят в уголь, потом досушиваю при 150-160гр. Режим - без конвекции, сама не проверяла, но многие пишут, что с ней не поднимаются или поднявшись-опадают.

7 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Согласна ,надо следить ,как поднялись сразу убавила градусы и досушила ..7весь режим с конвекцией ,была рада ,что не опали
Спасибо Танюша

7 июля 2023 года Okoolina #

классные штучки! Вкусно!

7 июля 2023 года tatabilga-2015 # (автор рецепта)

Спасибо

вкусные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Профитроли с творогом

Ингредиенты для «Профитроли с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Профитроли с творогом»:

Похожие рецепты

Французские корзиночки с икрой

Десертные тарталетки "Подснежники расцвели"

Пирожные "Персики" с маскарпоне

Шоколадные шарики

Ангельское пирожное с черникой

Пирожное "Облака в корзиночках"

Заварные пирожные "Сластенка"

Необычная "Картошка"

Пирожное "Картошка-Животный мир"

Фотографии «Профитроли с творогом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!