Это не классический рецепт хот-дога. В рецептуре нет кетчупа. Сырный соус готовится из плавленого сливочного сыра Hochland с добавлением дижоской горчицы, молотой паприки. Получается ярко и бодро. Хот-дог - стопроцентый хит любого пикника и прогулки.
Аллочка-уралочкаПоваренок 6 уровня
- 23 сентября 2023, 0:08
- 1771
Хот-доги с сырным соусом
Ингредиенты для «Хот-доги с сырным соусом»:
Хот-дог
- Булочка (для хот-дога) — 4 шт
- Сосиска (Баварские) — 4 шт
- Помидоры черри — 50 г
- Горчица (Дижонская) — 20 г
Соус
- Сыр плавленый (сливочный Hochland) — 160 г
- Сливки (20%) — 200 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Горчица (Дижонская) — 10 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2901.3 ккал |
белки
93.2 г |
жиры
160.2 г |
углеводы
254.9 г |
| Порции | |||
| ккал 725.3 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 40.1 г |
углеводы 63.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.2 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Хот-доги с сырным соусом»:
-
Подготовить продукты.
-
Сливочное масло и муку выложить в сотейник.
-
На среднем огне обжарить муку в сливочном масле 2-3 минуты.
-
Влить сливки.
-
Помешивая, варить до густоты.
-
Добавить плавленый сыр "Сливочный" Hochland.
-
Мешать до однородности.
-
Добавить Дижонскую горчицу.
-
Добавить молотую паприку, черный молотый перец. Можно добавить перец чили.
-
Перемешать. Посолить по вкусу.
-
Баварские сосиски слегка надрезать ножом, чтобы они не лопнули при жарке. Быстро обжарить на сковороде на сильном огне.
-
Булочки надрезать, подогреть в микроволновке. Внутри смазать горчицей.
-
Вложить в каждую булочку по сосиске.
-
Сверху полить сырным соусом.
-
Украсить нарезанными помидорками черри и нарезанным острым перцем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2023 года subsidii66 #
27 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
25 сентября 2023 года Silverina1 #
25 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
23 сентября 2023 года jannasimf #
23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
23 сентября 2023 года nadinhike #
23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
23 сентября 2023 года ирпенчанка #
23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 сентября 2023 года ирпенчанка #
24 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
24 сентября 2023 года ирпенчанка #
23 сентября 2023 года leontina-2014 #
Состав богатый - такой точно вкуснее магазинного готового. Возьму на заметку
23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
23 сентября 2023 года Okoolina #
23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
23 сентября 2023 года ИРепка #
23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
23 сентября 2023 года Людмила НК #
23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
23 сентября 2023 года мисс #
23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
23 сентября 2023 года tatabilga-2015 #
23 сентября 2023 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: