Это невероятно вкусное и нежное мороженое! Структура шелковистая, с нежным ароматом и вкусом банана и без капли сахара. Это мороженое от начала и до конца мы делали вместе с моим 3х летним внуком, который сейчас гостит у меня. Так вот на этапе перед заморозкой, мы вдвоем чуть половину не съели)), и ладно я, но внук которого трудно накормить, меня удивил, - значит мороженое действительно удалось!
Ксения40Поваренок 5 уровня
- 30 октября 2023, 9:47
- 1206
Мороженое рисово-банановое с медом
Ингредиенты для «Мороженое рисово-банановое с медом»:
- Полента рисовая — 80 г
- Молоко топленое — 200 мл
- Банан (очищенного (примерно 2 средних)) — 150 г
- Сыр творожный — 100 г
- Сливки (33%) — 150 мл
- Мед — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1032 ккал |
белки
23.1 г |
жиры
83.9 г |
углеводы
48.2 г |
| Порции | |||
| ккал 206.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 9.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 14 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Мороженое рисово-банановое с медом»:
-
Для начала сварим густую кашу из рисовой поленты, - сварите ее на топленом или концентрированном молоке, вкус мороженого от этого только выиграет
-
У меня не вовремя сломался погружной блендер, поэтому я все делала в измельчителе.
В чашу выкладываем остывшую кашу, нарезанные бананы, творожный сыр и сливки, - измельчаем все до однородного состояния. -
Пробуем, и если вам не сладко, то на этом этапе добавляем мед, но я рекомендовала бы добавить хоть ложку меда, уверяю вас, будет вкусно)
-
Еще раз все тщательно измельчить до однородной шелковистой структуры
-
У кого есть мороженица, вы счастливчики)) у меня ее нет, - поэтому всю нашу смесь выкладываем в контейнер, закрываем крышкой и ставим в морозилку. каждые 1-1,5 часа смотрим, и немного перемешиваем, чтобы не образовались льдинки. Если честно, всего два раза перемешала для надежности, хотя оно почти без льдинок было.
-
Перед подачей достать из морозилки примерно за 30-40 и поставить в холодильник, затем выкладываем в креманки, вазочки, и украшаем, чем душа пожелает.
А так как я все это делала с внуком, то наша душа пожелала ярких красок)), - кондитерская посыпка и домашний сироп из красной смородины. -
Это мороженое можно смело давать малышам!
ЕШЬ ТО, ЧТО ВДОХНОВЛЯЕТ! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2023 года МурКатеринка #
31 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
30 октября 2023 года СкарлеттО #
31 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
30 октября 2023 года Okoolina #
31 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
30 октября 2023 года Анна Яковлевна #
30 октября 2023 года мисс #
30 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
30 октября 2023 года ИРепка #
30 октября 2023 года Ксения40 # (автор рецепта)
Внук любит на кухне помогать
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: