Мой муж сказал, что это теперь его самый любимый салат. Правда, до этого их (любимых) уже штук 50 было... Но салат и правда очень нравится мужчинам благодаря своей сытности. Состоит он всего из трeх ингредиентов, но этого достаточно, вкус вполне интересный.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 20 января 2009, 16:42
- 263958
Салат "Мужской"
Ингредиенты для «Салат "Мужской"»:
- Сердце — 400 г
- Шампиньоны — 300 г
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Майонез
- Горчица — 1 ч. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
733.2 ккал |
белки
75.4 г |
жиры
43.8 г |
углеводы
11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.2 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Салат "Мужской"»:
-
Отвариваем сердце. Вариться оно будет долго, но можно сделать это заранее. Солим по вкусу ещё при варке. Варить часа 2 - не меньше. У меня сердце варилось вместе с куриными желудочками, они мне нужны были для другого блюда, так что не обращайте на них внимания.
-
Шампиньоны нарезаем соломкой и обжариваем на почти сухой сковороде. Масла совсем чуть-чуть.
-
Свежий огурец нарезаем соломкой.
-
Сердце также соломкой. Остудить лучше в бульоне. Так сочнее.
-
Добавляем обжаренные грибы. Все продукты должны быть холодными. Если что-то будет даже слегка тёплым, салат может прокиснуть (это к любому салату относится, не только к этому).
-
Солим, перчим - по вкусу. Добавляем горчицу и майонез. Очень вкусно заправить этот салат заправкой из растительного (лучше оливкового) масла, в которое добавить горчицу, немного уксуса и сахара. Но мой мужчина любит майонез, потому для него и заправляла майонезом.
-
Перемешиваем. Салат готов!
-
Украсить можно огурцом, зеленью. Я подавала порционно, потому у меня вот так... Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2023 года Stillet #
11 октября 2022 года Бубно #
2 июня 2022 года baborina #
вопрос по рецепту26 июня 2020 года Лилек3011 #
[+5]10 декабря 2018 года huretskaya #
9 февраля 2018 года tantim8 #
вопрос по рецепту3 августа 2017 года innam17 #
вопрос по рецепту28 июля 2017 года Шпиль #
[+5]22 июля 2017 года Елена Мирный #
22 июля 2017 года ВалериЯ 1020 #
22 июля 2017 года mulsol #
3 июня 2017 года Akira Shinrei #
Обязательно повторю. Спасибо за рецепт.
19 апреля 2015 года ferrosan #
9 ноября 2011 года Ardilla #
30 мая 2011 года наташа лучко #
забираю в КК
13 апреля 2011 года Valushka-1 deleted #
4 января 2011 года Angelin4 #
12 декабря 2010 года Алан #
28 октября 2010 года Alohomora #
18 октября 2010 года ЛюдмилаЮ #
19 октября 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: