Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

nelliundcoПоваренок 6 уровня

7 апреля 2024, 0:03
1117

Салат с моцареллой, манго и руколой

У нас сегодня + 28© и так захотелось приготовить необычный салат, тем более давно хотела приготовить по этому рецепту.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с моцареллой, манго и руколой»:

Манго — 1/2 шт
Моцарелла (рассольная) — 125 г
Листья салата / Салат (рукола) — 50 г
Орехи кедровые — 25 г
Сок лимонный (по вкусу) — 1-2 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец чили (По вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1181.3 ккал	белки 30.2 г	жиры 102.7 г	углеводы 41.6 г
100 г блюда
ккал 200.2 ккал	белки 5.1 г	жиры 17.4 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Салат с моцареллой, манго и руколой»:

Приготовить основные ингредиенты, манго и лимон помыть под проточной водой. Руколу перебрать, помыть и высушить.
Моцареллу нарезать кубиками, выложить в блюдо, в котором будете подавать салат.
Манго почистить, удалить косточку и нарезать кубиками, я взяла половину манго, мне показалось достаточно. Выложить поверх моцареллы.
Руколу выложить поверх манго.
Приготовить ингредиенты для соуса. Выдавить сок из лимона, кедровые орехи пожарить.
Смешать 1-2 ст. л сока лимона, соль, перец и чили с оливковым маслом. Попробуйте на вкус, соус должен быть немного солёный и пряный.
Полить салат соусом, дать настояться минут десять.
Перед употреблением перемешать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед быстро необычно гости

Вкусы: сырный манговый фруктовый пряный свежий необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181167/]Салат с моцареллой, манго и руколой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181167/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024apr/06/41/3116167_24681-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
У нас сегодня + 28© и так захотелось приготовить необычный салат, тем более давно хотела приготовить по этому рецепту.

Ингредиенты: Манго, Моцарелла, Листья салата, Орехи кедровые, Сок лимонный, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Перец чили.
Тэги: обед, быстро, необычно, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с моцареллой, манго и руколой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024apr/06/41/3116167_24681-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с моцареллой, манго и руколой" title="Рецепт: Салат с моцареллой, манго и руколой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У нас сегодня + 28© и так захотелось приготовить необычный салат, тем более давно хотела приготовить по этому рецепту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с моцареллой, манго и руколой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1042">Манго</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/11344/">необычно</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181167/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с моцареллой, манго и руколой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с моцареллой, манго и руколой»:

Манго Моцарелла Листья салата Орехи кедровые Сок лимонный Масло оливковое Соль Перец черный Перец чили

Тэги: обед, быстро, необычно, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

314

Жареный картофель в немецком стиле

134
321
19973

565

Комментарии и отзывы

11 апреля Himbeeren #

Хороший салатик

, я люблю руколу.
У нас сегодня тоже была жара +23, аномалия.

11 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанночка

! У нас на этой неделе всего + 8 было, а на выходные опять 24 обещают

11 апреля Himbeeren #

Сейчас на градуснике +6 и ветер такой силы, что боюсь окна выбьет на балконе.

11 апреля nelliundco # (автор рецепта)

У нас +2 сейчас

, но солнце светит, а днём 17 обещают

11 апреля Himbeeren #

Днём обещают +12, для апреля очень даже хорошо. У нас раньше и летом такая температура была частенько.

11 апреля nelliundco # (автор рецепта)

9 апреля nadinhike #

Чудесный салат, Нелличка

На фоне рукколы и манго король

Задержалась поздравить тебя с Победой дня

А на салатик-то я успела

10 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Надюша, я тебе очень рада

! Приятно, что салатик понравился

!
Спасибо большое за внимание

8 апреля alarm clock #

Классное сочетание!Только рукколу не жалую, сколько не пыталась приучить себя - никак

Нелличка , с Рецептом и Поваренком Дня!

8 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо за внимание и поздравление

! А я обожаю руколу, даже просто на бутерброде с удовольствием

! Попробуй с полевым салатом, тоже будет отлично

10 апреля alarm clock #

Нелличка, у нас с салатами прям не очень, я обожаю корн, но добыть его в свежем виде практически нереально.

10 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Самой посадить? Не знаю, как он растёт, прихотливый или нет

11 апреля alarm clock #

Я бы попробовала,но семена нигде не встречала.Но надо посмотреть

11 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Удачи

8 апреля Silverina1 #

Классный салат, Нелличка, очень нравится такое сочетание

И орешков так щедро насыпано

8 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Леночка, благодарю

! Орешки по рецепту, 25 грамм, когда салат перемешала, их почти не видно было

10 апреля Silverina1 #

Зато сверху хорошо смотрятся

10 апреля nelliundco # (автор рецепта)

7 апреля ирпенчанка #

Нелличка! Интересный, пикантный, несомненно, очень вкусный салатик!

7 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо за поддержку

! Мы любим пикантные блюда

8 апреля ирпенчанка #

С рецептом и Поварёнком дня!!!

Так держать!

8 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Большое спасибо за поздравление, солнышко

7 апреля СкарлеттО #

Шикарный салат, Нелли!

У вас уже руккола и +28, завидую молча

7 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Ольга, весна рано наступила, уже сирень цветёт, а со вторника опять холодно, лишь бы заморозков больше не было, а то всё замёрзнет

! А салат этот давно своей участи ждал, после твоего салата с манго удостоверилась, что манго в салате вкууусно

7 апреля СкарлеттО #

У нас на днях сирень только малюсенькие зеленые листочки показала и +16

Все еще впереди!

А в Питере, говорят, снег идет, весна непредсказуема

7 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Апрельская погода

, ничего не поделаешь, принимаем, как есть

11 апреля Himbeeren #

↑Ответ для СкарлеттО

Оля, у нас 3 апреля минус 4 было и метель, что для нас норма в принципе, даже можно сказать тёплая погодка.

А сегодня жара была +23, вот это аномалия.

11 апреля СкарлеттО #

Ого! В этом году удивительный апрель!

7 апреля Ирушенька #

Неллечка, изысканный какой, очень соблазнительный салат!

7 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за поддержку

7 апреля yugai ludmila65 #

С рукколой любим все, жду своей. Очень интересно с манго, Нелли, классный салатик.

7 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Ах, Люда, со своей руколой вкуснее

, у меня в прошлом году кустик на балконе рос, каждое утро бутербродик с руколой, ммм...

7 апреля yugai ludmila65 #

Я тоже сажаю, очень люблю рукколу.

7 апреля nelliundco # (автор рецепта)

У тебя огород есть

, можно много насажать

7 апреля yugai ludmila65 #

Он у меня очень маленький, но зелень стараюсь сажать.

7 апреля nelliundco # (автор рецепта)

7 апреля ИРепка #

Нелличка, очень аппетитный салат!

7 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за внимание и поддержку

7 апреля Olga_Alexandrovna_B #

Полезный салатик!

Жаль, что мне рукола не нравится из-за ее специфической горчинки. Думаю, что как-нибудь заменю ее на листья салата и тоже, наверное, будет очень вкусно

Не пробовала еще кедровых орехов.

Медленно "белки"работают, поэтому, видать, и цена на орехи такая высокая

«Знайте, вот что не безделка: ель в лесу, под елью белка,
Белка песенки поет и орешки все грызет,
А орешки не простые, все скорлупки золотые,
Ядра - чистый изумруд; вот что чудом-то зовут».

7 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Ольга, спасибо за внимание

! Мее нравится рукола, она пряная, попадается иногда с горчинкой, чаще летом, когда жарко, и большие листья (больше 10 см горчат, стараюсь покупать молодую. Но если совсем не любите руколу, можно заменить на полевой салат, он сладкий. Кедровые орехи дорогие, я их редко покупаю, можно заменить на кешью. Правда, с такими заменами, будет совсем другой вкус

7 апреля Olga_Alexandrovna_B #

Спасибо, Нелли, за информацию!

Может как-нибудь еще раз попробую руколу, раз она не вся горчит

Согласна, что вкус будет другой, но тоже вкусно будет

7 апреля nelliundco # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с моцареллой, манго и руколой

Ингредиенты для «Салат с моцареллой, манго и руколой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с моцареллой, манго и руколой»:

Похожие рецепты

Салат "Не капрезе"

Салат с брокколи и редисом

Салат "Зимний"

Салат "Оранжевое настроение"

Салат "Ника"

Салат "Фантазия"

Салат из кольраби с огурцом

Греческий салат

Салат "Русский погребок"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежный" с сeмгой

Жареный картофель в немецком стиле

Чесночный хлеб с зеленью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!