Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

9 сентября 2024, 13:35
10499

Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"

Сегодня предлагаю вам попробовать этот прохладный, нежный, легкий и солнечный торт без выпечки!

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"»:

Основа:

Мусс:

Сыр творожный — 420 г
Сливки (33-35%) — 150 г
Сметана — 100 г
Сахар — 1..2 ст. л.
Шоколад белый — 50 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Желатин (в листах, или 10 г порошкового) — 4 шт

Желе:

Персик (консервированный, половинками) — 6..7 шт
Сироп фруктовый (персиковый) — 220 мл
Желатин (в листах, или 10 г порошкового) — 4 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5271.5 ккал	белки 248.2 г	жиры 274.9 г	углеводы 476.9 г
100 г блюда
ккал 240.7 ккал	белки 11.3 г	жиры 12.6 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"»:

Для основы шоколад поломайте на кусочки, растопите, добавьте размягченное сливочное масло.
Перемешайте до однородности.
Влейте сливки, перемешайте.
Всыпьте кукурузные хлопья, хорошо перемешайте.
Разъемную форму для торта (у меня 18 см) застелите пищевой пленкой. Выложите шоколадно-кукурузную массу, разровняйте. Уберите в холодильник.
Для мусса желатин замочите в воде на 10 минут. Сливки нагрейте, добавьте поломанный на кусочки шоколад, перемешайте до однородности.
Добавьте отжатый желатин, перемешайте.
В творожный сыр добавьте сахар, сметану и лимонный сок.
Перемешайте.
Добавьте шоколадно-сливочную массу с желатином, немного взбейте.
Выложите суфле на охлажденную основу в форме. Уберите в холодильник до застывания (часа на два) или в морозилку на 30 минут.
Для персикового желе желатин замочите в воде на 10 минут. Персиковый сироп нагрейте, добавьте отжатый желатин и лимонный сок, перемешайте до растворения желатина.
Персики нарежьте дольками, аккуратно выложите на застывшее суфле.
Залейте приготовленным желе. Уберите в холодильник до полного застывания.
Готовый торт аккуратно выньте из формы, снимите пленку.
Подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: торт десерт праздничный обед праздник ужин

Вкусы: нежный сливочный кисло-сладкий персиковый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181619/]Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181619/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024sep/09/35/3135883_92653-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
Сегодня предлагаю вам попробовать этот прохладный, нежный, легкий и солнечный торт без выпечки!

Ингредиенты: Шоколад белый, Масло сливочное, Сливки, Хлопья кукурузные, Сыр творожный, Сметана, Сахар, Сок лимонный, Желатин, Персик, Сироп фруктовый.
Тэги: торт, десерт, праздничный, обед, праздник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024sep/09/35/3135883_92653-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт &quot;Осенний поцелуй после жаркого лета&quot;" title="Рецепт: Торт &quot;Осенний поцелуй после жаркого лета&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня предлагаю вам попробовать этот прохладный, нежный, легкий и солнечный торт без выпечки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6279">Хлопья кукурузные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6304">Сироп фруктовый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"

Сегодня предлагаю вам попробовать этот прохладный, нежный, легкий и солнечный торт без выпечки!

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"»:

Шоколад белый Масло сливочное Сливки Хлопья кукурузные Сыр творожный Сметана Сахар Сок лимонный Желатин Персик Сироп фруктовый

Тэги: торт, десерт, праздничный, обед, праздник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 ноября nugnov #

Очень красиво и ловко! Насчёт поцелуя не знаю, так как что там в песне произошло не помню. НО то что ЯВНО СОЛНЦЕ на тарелке - сто процентов.

А вот что такое кукурузные хлопья, даже не представляю!!! Посмотрел и пришёл к выводу, что никогда такого не видел

Белый шоколад - любимый. Вообще не люблю всё "шоколадное" тёмное

БРАВО!!!

12 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Кукурузные хлопья - разновидность готового сухого завтрака, бывают с сахаром и без

13 ноября nugnov #

Готовый сухой завтрак...

звучит крайне угрожающе

Последний "готовый" завтрак или обед помню - гречка с мясом и вермишель с чем то. В бумажных таких пакетиках. Вот современные УЖАСЫ даже не замечаю

А поцелуй, кстати, судя по цвету - жаркий

13 января F-M #

[+4]

Приготовила тортик - вкусно и красиво. Немного смутил нижний слой - было непривычно, что хрустящий и твёрдый. Просили делать на мягком. )
Персика ушло 4 половинки, в остальном по рецепту. Спасибо!

14 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Ах, какая красота!

Спасибо большое за восхитительный фотоотчет!

Рада, что в целом торт понравился!

9 января F-M #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, хочу приготовить. Скажите, пожалуйста, хлопья размягчаются?

10 января СкарлеттО # (автор рецепта)

Здравствуйте! Да, большая часть размягчается. Можно еще немного измельчить перед смешиванием.

22 сентября 2024 года gcatia #

вопрос по рецепту

А можно поподробнее про применение желатина, ни разу не делала желе. Не поняла , если в порошке - сколько класть 10г или 10×4 и будет ли , что отжимать и в каком объеме воды, холодной или горячей, разводить.

Будьте так добры, напишите.

22 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Желатин продается порошком и в листах. Количество граммов одинаково, что в порошке, что в листах (у меня 4 листа по 2,5 г). В рецепте описан способ применения листового желатина, который нужно предварительно замочить в небольшом количестве холодной воды, листы желатина размягчатся и их нужно слегка отжать от лишней влаги или аккуратно вынуть шумовкой, чтобы стекла вода, и добавить в основную массу. Подробную информацию о применении желатина, конечно, можно найти в интернете. Если ни разу не готовили желе, то попробуйте более простой рецепт или сделайте небольшую порцию и дождитесь застывания.

19 сентября 2024 года Janna zhannap330 #

[+5]

Оленька! Торт получился просто изумительный! Сердечно благодарю!

21 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое за доверие и прекрасное исполнение рецепта!

Очень рада, что торт понравился!

19 сентября 2024 года РЕЦЕПТЕР #

Супер!! Браво автор!

19 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 сентября 2024 года fotiadi #

Спасибо, чудесный тортик! Яркий, красивый, отличная идея с хлопьями! сделаю и покажу фото.

16 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, готовьте на здоровье!

14 сентября 2024 года tatabilga-2015 #

[+5]

Оля ,спасибо за рецепт ! Получилось очень вкусно ! Готовила на вынос ,всем очень понравился торт! !

14 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Татьяна, как приятно, что тортик понравился и даже побывал в гостях!

Спасибо большое за шикарное исполнение рецепта!

14 сентября 2024 года Olga_Alexandrovna_B #

Очаровательный тортик получился

14 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ольга Александровна!

13 сентября 2024 года mariana82 #

Оленька! Тортик замечательный!

13 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Мариана, спасибо большое!

13 сентября 2024 года Himbeeren #

А ведь действительно осенний, золотистый, яркий, соблазнительный торт!

Великолепие какое!!!

13 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Жанна!

12 сентября 2024 года leontina-2014 #

Какая красотища!

Идея с хлопьями оригинальная

Надо выбрать время приготовить, сохраню)

13 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Маша, спасибо большое!

Готовь на здоровье

11 сентября 2024 года inna_2107 #

Шикарный торт Ольга !!! Очень красивый!

11 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Инна!

10 сентября 2024 года Т-пушка #

Олечка,как всегда,созданные твоими руками десерт-торты-вызывают восторг и восхищение!

Поздравляю,Олечка,с Рецептом дня,заслуженно!

11 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибо большое!

Очень приятно!

11 сентября 2024 года Т-пушка #

10 сентября 2024 года ariel7777 #

дайте кусочек? Нет... два кусочка...

11 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Да пожалуйста!

Угощайтесь на здоровье!

10 сентября 2024 года Janna zhannap330 #

Оленька! Тортик замечательный! А какой размер вашей формы? И можно ли вместо кукурузных хлопьев использовать измельченное печенье?

11 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанна!

Форма 18 см. Как вариант, можно использовать и печенье

11 сентября 2024 года Janna zhannap330 #

Благодарю! Обязательно приготовлю!

11 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Удачи!

10 сентября 2024 года ssnegireva44 #

Вкусно, красиво, СПАСИБО!

11 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецептам!

10 сентября 2024 года oxanalieb #

Красивый и очень нежный торт!!!

11 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оксана!

10 сентября 2024 года er lu #

Шоколад тут явно лишний.

10 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

А попробуйте приготовить без шоколада

10 сентября 2024 года Mishutkovna #

У автора хорошее чувство юмора!

11 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Без него никуда

10 сентября 2024 года er lu #

↑Ответ для СкарлеттО

Готовлю аналогичный только без основы, в творожную часть добавляю йогурт нужно вкуса, сахар тоже не добавляю.

14 сентября 2024 года Olga_Alexandrovna_B #

Меня тоже привлекает вариант без основы - менее калорийно и не приторно сладко

10 сентября 2024 года nelliundco #

Какая красота

, как солнышко

! Ольга, поздравляю с Рецептом дня

10 сентября 2024 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Нелли!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"

Ингредиенты для «Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"»:

Похожие рецепты

Торт-мороженое

Торт без выпечки "Шоколадное безумие"

Пряничный торт

Торт "Шалаш"

Торт из печенья без выпечки

Торт "Творожная радость"

Арахисовый Торт за полчаса

Желейный торт "Загляденье"

Торт "Лесная поляна"

Фотографии «Торт "Осенний поцелуй после жаркого лета"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!