Простой рецепт блинов на кефире. Получаются не тонкими и нежными, несмотря на то, что мука цельнозерновая.
pigarta2012Поваренок 1 уровня
- 27 февраля 2025, 12:58
- 3004
Блины цельнозерновые
Ингредиенты для «Блины цельнозерновые»:
- Кефир — 500 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Заменитель сахара (по вкусу, или сахар) — 4 г
- Мука цельнозерновая (пшеничная, 280 г) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (в тесто) — 3 ст. л.
- Ванилин — по вкусу
- Масло сливочное (для смазывания блинов)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1265.4 ккал |
белки
59.2 г |
жиры
57.4 г |
углеводы
121.1 г |
| Порции | |||
| ккал 210.9 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 20.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.5 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Блины цельнозерновые»:
-
Кефир подогреть до тёплого состояния, добавить яйца, сахарозаменитель или сахар, соль, разрыхлитель, ванилин, муку. Хорошо перемешать.
-
Молоко вскипятить, влить в тесто тонкой струйкой, перемешивая венчиком. Добавить растительное масло. Тесто получается как негустая сметана. Дать тесту постоять 15 минут.
-
Сковороду разогреть, первый раз смазать немного маслом. Выливать тесто на центр сковороды.
-
Жарить с двух сторон. Огонь средний.
-
Смазывать готовый блинчик сливочным маслом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля Иржка #
28 февраля oxanalieb #
28 февраля nugnov #
27 февраля СкарлеттО #
27 февраля акчуч #
28 февраля Cpirina #
28 февраля pigarta2012 # (автор рецепта)
28 февраля акчуч #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: