Простой, густой суп-рагу из картофеля и колбасок, готовится очень быстро, с разными колбасками получается всегда разный вкус.
nelliundcoПоваренок 6 уровня
- 20 мая 2025, 0:05
- 3844
Картофельный суп с колбасками
Ингредиенты для «Картофельный суп с колбасками»:
- Картофель — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Колбаски (без шкурок) — 300 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Паприка копченая — 1 ч. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1373 ккал |
белки
52.4 г |
жиры
67.2 г |
углеводы
141.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Картофельный суп с колбасками»:
-
Приготовить ингредиенты. Колбаски у меня пряные и острые, типа чевапчичи, можно брать любые. Почистить картофель, лук и чеснок.
-
Нарезать колбаски шайбами и обжарить на сковороде без масла, в них достаточно жира, он и вытапливается при жарке.
-
Убрать колбаски со сковороды и на вытопившемся масле обжарить пару минут лук, добавить чеснок и жарить ещё пару минут.
-
Добавить нарезанный кубиками картофель, жарить до золотистости. Добавить томатную пасту и копчёную паприку, перемешать и обжарить ещё пару минут.
-
Залить водой или бульоном, посолить и поперчить, довести до кипения и варить до готовности картофеля. У меня ушло 700 мл воды, ориентируйтесь на консистенцию супа, какую хотите иметь при готовности.
-
Шумовкой достать где-то 1/3 часть картофеля и растолочь в пюре, добавить обратно в кастрюлю и варить суп ещё пару минут.
-
Подавать горячим. Это очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня Сурик #
[+5]23 июня nelliundco # (автор рецепта)
22 мая Артемова Татьяна #
22 мая nelliundco # (автор рецепта)
22 мая nadinhike #
С Рецептом дня, Нелльчик
22 мая nelliundco # (автор рецепта)
21 мая Людмила НК #
21 мая nelliundco # (автор рецепта)
21 мая golubga #
21 мая nelliundco # (автор рецепта)
20 мая Okoolina #
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
20 мая yugai ludmila65 #
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
20 мая Ирушенька #
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
20 мая ирпенчанка #
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
20 мая syaba #
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
20 мая Сурик #
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
20 мая Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Получился шикарный, ароматный, аппетитный супчик.
Колбаски были охотничьи полукопчёные. И зелени ещё добавила. Петрушку и свежую и сушёную.
Очень вкусно!
Нелли, большое спасибо!
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
Мне очень получить такую красивую фотоулику, спасибо большое
20 мая акчуч #
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
20 мая Марина Indus #
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
20 мая Бархатные ручки #
Такие рецепты нужны и часто выручают. Аппетитно и вкусно!
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
20 мая Silverina1 #
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
Хотелось погуще, посытнее
20 мая ИРепка #
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
20 мая мисс #
20 мая nelliundco # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: