Мне нравится этот салат тем, что в него можно положить разные ингредиенты не смешивая. Каждый выберет себе, то что ему нравится. Индейку, бекон и шампиньоны можно запечь на пикнике, на углях, а овощи останется только нарезать и разложить на широкой тарелке.
UNUПоваренок 5 уровня
- 7 июня 2025, 8:36
- 897
Салат Кобб с индейкой и шампиньонами
Ингредиенты для «Салат Кобб с индейкой и шампиньонами»:
Салат
- Грудка индюшки (ТМ Индилайт) — 100 г
- Авокадо — 1 шт
- Шампиньоны — 4..5 шт
- Лук зеленый — 3..4 шт
- Помидоры черри — 6..8 шт
- Бекон (сырокопченый) — 4 ломт.
- Яйцо куриное (у меня маринованное) — 1 шт
- Листья салата / Салат — 2..3 шт
- Петрушка — 2 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Заправка
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Горчица (с зернами) — 1 ст. л.
- Мед — 0,5 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1583.2 ккал |
белки
37.3 г |
жиры
136.4 г |
углеводы
36.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.2 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Салат Кобб с индейкой и шампиньонами»:
-
Мясо индейки ТМ Индилайт нарезать соломкой и обжарить на сковороде до готовности и охладить.
-
Бекон обжарить до хруста и положить на салфетку, чтобы впитался жир. Потом нарезать кусочками.
-
Грибы нарезать пластинами и обжарить до золотистого цвета.
-
Приготовить заправку из растительного масла, соевого соуса, горчицы с зернами, соевого соуса, сока лимона и меда. Соль и перец не кладу в заправку. Приправляю салат на тарелке.
-
Яйца у меня маринованные. Рецепт я написала в своём предыдущем рецепте "Сосиски с маринованными яйцами и луком".
Для салата вполне можно взять обычные вареные яйца. -
Нарезать авокадо кубиками, помидоры на четвертинки, зеленый лук и петрушку измельчить. Листья салата нарвать крупными кусочками.
-
На тарелке сделать подушку из листьев салата. И разложить все ингредиенты по-отдельности дорожкой.
Бекон - вареные яйца - зеленый лук с петрушкой - помидоры - обжаренная индейка - авокадо - шампиньоны. Или как вам захочется.
Посолить, поперчить по вкусу и полить заправкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня мисс #
7 июня Ирушенька #
7 июня Okoolina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: