Версия для печати
  • 4 сентября 2020, 4:44
  • 652

Салат из индейки и овощей-гриль "Пикник"

Рецепт: Салат из индейки и овощей-гриль Пикник Рецепт: Салат из индейки и овощей-гриль Пикник

Такой салат не оставит никого равнодушным. Его можно приготовить заранее дома и взять на пикник или готовить на огне на отдыхе, на природе. Салат вкусен, как тёплый, так и охлаждённый, когда овощи и индейка уже замаринуются.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из индейки

Ингредиенты для «Салат из индейки и овощей-гриль "Пикник"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
727.9 ккал
белки
16.1 г
жиры
32.6 г
углеводы
55.4 г
Порции
ккал
182 ккал
белки
4 г
жиры
8.2 г
углеводы
13.9 г
100 г блюда
ккал
48.5 ккал
белки
1.1 г
жиры
2.2 г
углеводы
3.7 г

Рецепт «Салат из индейки и овощей-гриль "Пикник"»:

Из грудки индюшки вырезаем произвольно пласты и отбиваем.

Натираем любимой приправой и маслом. У меня приправа для птицы: перец чили, перец чёрный, карри и паприка.

Готовим индейку на сковороде-гриль или решётке мангала, с обеих сторон, приблизительно по 5 минут.

Овощи моем, чистим, режем: лук крупными перьями, помидор крупными кольцами, перец полосками, цуккини кольцами или полукольцами.

Смазываем овощи кисточкой маслом и жарим на сковороде-гриль или решётке мангала.

Овощи не пережариваем, они должны быть аль-денте, буквально по 1-2 минуты с каждой стороны.

В горячие овощи выдавливаем чеснок, наливаем соевый соус, уксус (или сок лимона), кладём молотую смесь перцев и соль. Масло больше не добавляем.

Индейку режем полосками.

Добавляем индейку к овощам, кладём зелень, у меня петрушка и базилик, здесь подойдут по вкусу мята, кинза.

Перемешиваем салат аккуратно, чтобы не подавить помидоры.

Сервируем на листьях салата. Подаём сразу тёплыми или охлаждённым.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из индейки и овощей-гриль "Пикник"
Рецепт: Салат из индейки и овощей-гриль Пикник

Такой салат не оставит никого равнодушным. Его можно приготовить заранее дома и взять на пикник или готовить на огне на отдыхе, на природе. Салат вкусен, как тёплый, так и охлаждённый, когда овощи и индейка уже замаринуются.

Ингредиенты для «Салат из индейки и овощей-гриль "Пикник"»:

Комментарии и отзывы

Вкусно, полезно!
Очень аппетитно
Светочка, прелесть, какой салат! Ароматный,очень аппетитный! : Даже бабочка - красавица прилетела полакомиться. Душевные, изумительные фотографии!
Спасибо, полотенце от мамочки, ему больше 35 лет, а миска... с ресторана времён СССР, её 45, наверно.
Светочка, вот такие раритеты всегда создают уют и комфорт.
Вкусный и красивый салат!!!
Красивый получился салатик
Хорош салат , Света!
вкуснота!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook