Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

nelliundcoПоваренок 6 уровня

17 июня 2025, 12:04
4743

Раздавленная брокколи, запечённая с сыром

Очень простой рецепт приготовления брокколи, готовится быстро и будет безусловно вашим любимым блюдом.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Раздавленная брокколи, запечённая с сыром»:

Брокколи (1 штука) — 500 г
Сыр твердый (пармезан или грано подано) — 40 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (1-2 щепотки) — по вкусу
Перец черный (1-2 щепотки) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 492.4 ккал	белки 24.5 г	жиры 33.8 г	углеводы 33.5 г
100 г блюда
ккал 82.1 ккал	белки 4.1 г	жиры 5.6 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Раздавленная брокколи, запечённая с сыром»:

Приготовить ингредиенты. Духовку включить для разогрева на 220 градусов.
Брокколи разобрать на крупные соцветия, помыть под проточной водой. Отварить в подсоленной воде 3-5 минут, я варю 3 минуты.
Пока брокколи варится, натереть/нарезать чеснок. Смешать оливковое масло с солью, чёрным перцем и чесноком.
С брокколи слить воду через дуршлаг, обдать холодной водой, дать воде стечь. На застеленный бумагой противень разложить соцветия.
Аккуратно раздавить донышком стакана брокколи. Смазать ароматным маслом.
Твёрдый сыр натереть и посыпать капусту. Запекать при температуре 220 градусов 15-20 минут, ориентируясь на свою духовку.
Подавать горячей, но и холодное блюдо очень вкусное!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Вегетарианское питание

Теги: быстро запекать гости закуска обед ужин

Вкусы: капустный сырный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182828/]Раздавленная брокколи, запечённая с сыром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/182828/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025jun/17/44/3181578_35457-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Очень простой рецепт приготовления брокколи, готовится быстро и будет безусловно вашим любимым блюдом.

Ингредиенты: Брокколи, Сыр твердый, Чеснок, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: быстро, запекать, гости, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Раздавленная брокколи, запечённая с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025jun/17/44/3181578_35457-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Раздавленная брокколи, запечённая с сыром" title="Рецепт: Раздавленная брокколи, запечённая с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой рецепт приготовления брокколи, готовится быстро и будет безусловно вашим любимым блюдом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Раздавленная брокколи, запечённая с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/182828/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Раздавленная брокколи, запечённая с сыром

Очень простой рецепт приготовления брокколи, готовится быстро и будет безусловно вашим любимым блюдом.

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Раздавленная брокколи, запечённая с сыром»:

Брокколи Сыр твердый Чеснок Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: быстро, запекать, гости, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2111

Домашняя пастрома из курицы в духовке

11
714
14601

639

Фотографии «Раздавленная брокколи, запечённая с сыром» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

1 декабря 2025 года Sladkoejca #

[+5]

Нелличка, большое спасибо за рецепт, очень вкусная капуста получилась!

Все сделала по рецепту, только сыр другой. И еще, при варке добавила в воду чуть-чуть уксуса, чтобы цвет был ярким

1 декабря 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Ах, какая у тебя зелёненькая капуста получилась

! Мне

!очень приятно, что ты воспользовалась рецептом

! Большое спасибо за такое аппетитное фото

25 июня 2025 года jannasimf #

[+5]

Брокколи мы любим. Вкусная, ароматная и сытная капусточка получилась. Легко и просто приготовить. Нелличка, спасибо большое за рецепт!

25 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Жанночка, как мне приятно, что ты воспользовалась рецептом

! Большое спасибо за приготовление и аппетитное фото

24 июня 2025 года Сурик #

[+5]

И снова, здрасьте! Опять я! Увидела в магазине брокколи. Я не очень люблю эту капусту, но она такая красивая была. Не удержалась, купила. Вспомнила, что недавно видела твой рецепт. Надо готовить! Всё по рецепту. Выпекала 15 мин. при 180 град. А как вкусно получилось! Я просто в восторге! Слегка хрустящая, ароматная капуста! Нелличка, огромное спасибо за рецепт!

24 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Ну вот, теперь и ты полюбила брокколи

! Большое спасибо за приготовление и аппетитное фото

24 июня 2025 года Сурик #

Я спокойно к ней относилась! Могла, конечно съесть чуть-чуть! А от этой, по твоему рецепту, я не могла оторваться! Ну так вкусно! Большую роль играют, конечно специи! Нелличка, ещё раз огромное спасибо!!!

24 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Специи часто играют большую роль

, а ещё здесь важен сыр, с моцареллой будет не то

24 июня 2025 года Сурик #

Согласна! Моцарелла с цветной капустой ... супер!

24 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

22 июня 2025 года Весна-2017 #

[+5]

Почему-то фото к отзыву не подкрепились.

22 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Аппетитная капуста получилась

, спасибо большое за фото

22 июня 2025 года Весна-2017 #

Добрый день! Нелли, спасибо за рецепт. На фото - сразу после извлечения из духовки. По итогу дегустации - очень вкусно. Единственное, замечу, рецепт не из диетических. Но, я подумала, что если исключить растительное масло и посыпать раздавленную брокколи каким-нибудь сочным сыром типа моцареллы, получится тоже очень недурно. Всего Вам хорошего!

22 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Здесь всего 2 ст.ложки масла, поэтому не соглашусь, что рецепт не диетический. Даже при диете не стоит полностью исключать полезные жиры, в 40 граммах сыра немного калорий. Можно использовать и моцареллу, но нам нравится именно с твёрдым сыром. Мне очень приятно, что вы воспользовались рецептом, и вам понравилось, спасибо

20 июня 2025 года СкарлеттО #

Отличная идея, Нелли!

20 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Ольга, большое спасибо за интерес к рецепту

! У тебя сайт заработал

! А то я уже переживала, что ты мой отчёт не увидела

21 июня 2025 года СкарлеттО #

Ага, сама не нарадуюсь

прямо скучала без новых рецептов, да и приготовить что наметила не могла!

Теперь увидела, конечно, твой отчет

только сегодня руки дошли на многочисленные комменты ответить

21 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Хорошо, что всё наладилось

20 июня 2025 года мисс #

аппетитное блюдо

Вкусно.

20 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Так точно, вкусно

, спасибо,Света

19 июня 2025 года mariana82 #

Отличное блюдо!

19 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Мариана, спасибо большое за внимание

18 июня 2025 года syaba #

С рецептом дня. Должно быть вкусно!!!

18 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Таня, спасибо за поздравления

! Вкусно

, готовь для своих мальчишек двойную порцию

18 июня 2025 года Sladkoejca #

Нелличка, интересный и несложный рецепт!

Брокколи люблю, с благодарностью забираю в КК! Поздравляю с Поваренком и Рецептом дня!

18 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Инночка, благодарю тебя за поддержку и поздравления

! Готовь на здоровье

18 июня 2025 года alarm clock #

Нелличка,с Рецептом и Поваренком дня!Очередное вкусное и легкое блюдо!

18 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Аллочка, большое спасибо за внимание и поздравления

! Я могла бы одна всё съесть

, но пришлось делиться

19 июня 2025 года alarm clock #

Сочувствую

19 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

18 июня 2025 года Людмила НК #

Будем пробовать!!!

18 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Пробуй, Людочка

! Нам очень нравится такая капусточка

17 июня 2025 года Ирушенька #

Неллечка, интересная какая идея! Отличное блюдо!

17 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю тебя за внимание и поддержку

17 июня 2025 года ИРепка #

Нелличка, должно быть очень вкусно.

Брокколи очень нежная и вкусная капуста. А "купание" в холодной воде позволит сохранить форму. Мне очень нравится этот приём. С благодарностью сохраню рецепт

17 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка, очень приятно, что рецепт понравился

! Большое спасибо за поддержку

17 июня 2025 года lamer #

Очень аппетитно .

17 июня 2025 года nelliundco # (автор рецепта)

Спасибо

! И очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Раздавленная брокколи, запечённая с сыром

Ингредиенты для «Раздавленная брокколи, запечённая с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Раздавленная брокколи, запечённая с сыром»:

Похожие рецепты

Овощная запеканка с мясом и бананом

Запеканка-суфле "Нежный поцелуй"

По мотивам тосканской панцанеллы

Тыквенно-кабачковая запеканка

Запеканка из риса со шпинатом

Лежни картофельные

Запеканка из заготовки на голубцы

Запеканка с картофелем и грибами

Капустная запеканка с сыром, орехами, горчицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гнездо глухаря"

Домашняя пастрома из курицы в духовке

Десерт из манки и ягод

Фотографии «Раздавленная брокколи, запечённая с сыром» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!