Вкусный, сытный, нарядный салатик - вполне может украсить праздничный стол! Рецепт от шеф - повара ресторана, салат включен в меню и пользуется большим спросом у посетителей.
stiv 56Поваренок 3 уровня
- 27 июня 2025, 13:20
- 4662
Салат "Перепелиное гнездо"
Ингредиенты для «Салат "Перепелиное гнездо"»:
Для салата:
- Грудка куриная (варено - копченая) — 30 г
- Огурец (свежий) — 30 г
- Огурец маринованный — 30 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Листья салата / Салат (Айсберг) — 50 г
Для заправки:
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (с/м) — по вкусу
Для подачи:
- Пармезан — 15 г
- Яйцо перепелиное — 3 шт
- Укроп — 2 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
415.9 ккал |
белки
28.1 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
3.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Салат "Перепелиное гнездо"»:
-
Свежие огурцы и укроп помыть. Яйца отварить.
-
С грудки убрать кожу, сыр потереть на мелкой терке. Листья салата промыть и просушить.
-
Нарезать соломкой курицу, салатные листья, огурцы.
-
Яйца почистить. Куриное яйцо порезать кубиком. Перепелиные яйца порезать пополам. Приготовить заправку для салата: смешать соль, перец и майонез.
-
В емкости смешать курицу, огурцы, салатные листья, куриное яйцо. Добавить заправку, перемешать.
На тарелку для подачи выложить салат в виде «гнезда», в середине сделать небольшое углубление. Посыпать «гнездо» пармезаном.
В «гнездо» положить перепелиные яйца. Тарелку украсить укропом.
Волшебно вкусно!
Готовьте — будет вам дома ресторанная еда!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июля gwennn1000 #
16 июля stiv 56 # (автор рецепта)
2 июля nugnov #
БРАВО!
2 июля stiv 56 # (автор рецепта)
2 июля nugnov #
2 июля stiv 56 # (автор рецепта)
2 июля nugnov #
2 июля stiv 56 # (автор рецепта)
28 июня СкарлеттО #
30 июня stiv 56 # (автор рецепта)
28 июня мисс #
30 июня stiv 56 # (автор рецепта)
27 июня Ирушенька #
27 июня stiv 56 # (автор рецепта)
5 июля vlarchik19 #
27 июня lamer #
27 июня stiv 56 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: