Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

СкарлеттОПоваренок 7 уровня

26 ноября 2025, 11:49
1624

Винегрет с нутом

Простой, но очень вкусный салат советских времен с небольшими изменениями, а именно с добавлением отварного нута, который придает салату дополнительную сытость и обеспечивает растительным белком. Очень хорош в постные дни. Попробуйте!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Винегрет с нутом»:

Свекла (вареная) — 1 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Картофель (вареный) — 2 шт
Нут (отварной или консервированный) — 100 г
Огурец маринованный — 2 шт
Масло горчичное — по вкусу
Масло подсолнечное — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 652.8 ккал	белки 34.9 г	жиры 4.7 г	углеводы 118.1 г
100 г блюда
ккал 82.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 0.6 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Винегрет с нутом»:

Овощи очистите, нарежьте маленькими кусочками.
Добавьте мелко нарезанные огурцы и нут.
Перемешайте, посолите, поперчите, заправьте горчичным и подсолнечным маслом.
Еще раз перемешайте. Разложите по салатникам или стаканам.
Украсьте зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат обед ужин пост вегетарианство

Вкусы: овощной свекольный картофельный морковный огуречный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183270/]Винегрет с нутом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/183270/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2025nov/26/48/3196939_80542-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Простой, но очень вкусный салат советских времен с небольшими изменениями, а именно с добавлением отварного нута, который придает салату дополнительную сытость и обеспечивает растительным белком. Очень хорош в постные дни. Попробуйте!

Ингредиенты: Свекла, Морковь, Картофель, Нут, Огурец маринованный, Масло горчичное, Масло подсолнечное, Смесь перцев, Соль, Петрушка.
Тэги: салат, обед, ужин, пост, вегетарианство.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Винегрет с нутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2025nov/26/48/3196939_80542-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Винегрет с нутом" title="Рецепт: Винегрет с нутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, но очень вкусный салат советских времен с небольшими изменениями, а именно с добавлением отварного нута, который придает салату дополнительную сытость и обеспечивает растительным белком. Очень хорош в постные дни. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Винегрет с нутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1242">Нут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7389">Масло горчичное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/183270/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Винегрет с нутом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Винегрет с нутом»:

Свекла Морковь Картофель Нут Огурец маринованный Масло горчичное Масло подсолнечное Смесь перцев Соль Петрушка

Тэги: салат, обед, ужин, пост, вегетарианство

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

391

Винегрет "Белый"

174
391
19376

1402

Куриные отбивные в картофельном кляре

70
1402
26649

880

Паста из брокколи и авокадо

40
880
13116

Фотографии «Винегрет с нутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 декабря Himbeeren #

С нутом сытнее получается винегрет и конечно же более необычно и непривычно

. Оля, очередное браво!!!

8 декабря СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанна!

8 декабря gwennn1000 #

Салат очень вкусный! Готовила полностью по рецепту! Даже горчичное масло купила специально

Однозначно рекомендую!
Спасибо за рецепт!

8 декабря СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое за отчет и положительный отзыв!

Очень рада, что салат пришёлся по вкусу!

Готовьте на здоровье!

29 ноября Бархатные ручки #

[+5]

Оля, нам понравился винегрет с нутом! Съели с удовольствием. Сделала без картофеля и немного красного лука добавила. Большое спасибо за рецепт!

1 декабря СкарлеттО # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое за такой аппетитный фотоотчет!

Очень рада, что винегрет понравился!

27 ноября nelliundco #

Отличный вариант винегрета

! Мужу нельзя капусту, так что этот вариант кстати

28 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Нелли!

Буду рада, если рецепт пригодится

27 ноября мисс #

Винегрет люблю, делаю очень часто, как-то и с нутом делала. Надо повторить.

28 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Света, спасибо большое!

Попробуй как-нибудь

26 ноября Ирушенька #

Ольга, отличный, очень интересный винегрет!

28 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина!

26 ноября Бархатные ручки #

Олечка, отличный вариант винегрета!

Долго я присматривалась к нуту, попробовала, понравился и теперь иногда использую в рецептах. Отварила его побольше и заморозила, очень удобный способ.

28 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Танечка!

Согласна, нут отлично хранится в морозилке и это очень удобно!

26 ноября Сурик #

Олечка! Интересный вариант винегрета! Для любителей нута!

28 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое!

Иногда готовлю с нутом

26 ноября inna_2107 #

Оля, интересный вариант винегрета‼️

28 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Инна!

26 ноября акчуч #

Оленька, необычный (лично для меня) рецепт винегрета. Нут вообще никогда не готовила, даже вкуса его не знаю, но интересно будет попробовать.

26 ноября Сурик #

Вкус нута напоминает горох вареный!

27 ноября мисс #

Для меня нут более нейтральный по вкусу, а впитывает вкусы других продуктов. Впервые попробовала в Фергане, Узбекистане, в 1989 году в плове, понравился. У меня сваты-корейцы всегда варят плов с нутом, но, кроме меня, никто не понимает из моих родных.

27 ноября Сурик #

Света, согласна с тобой! У всех вкусы разные! Я один раз попробовала, мне напомнил вкус гороха. Но, нас не впечатлил! Поэтому и не готовлю из него ничего!

А кому-то нравится!

И это хорошо!

28 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Спасибо большое, Олечка!

Нут похож на горох, но более нейтральный по вкусу

28 ноября акчуч #

Спасибо за ответ. Попробую.

29 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Надеюсь, что понравится

26 ноября lamer #

Очень аппетитно,.

28 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 ноября id310 #

Знаю, что рецепт современные рецепты винегрета бесконечно далеки от своих прародителей, но всегда интересно, когда кто-нибудь вносит новизну!
Не знаю, решусь ли я на этот вариант рецепта - всё-таки в человеке всегда есть элемент консерватизма, но попробовать несомненно стоит!

Кстати, подача в стакане - это без всяких преувеличений красота, но функциональности в этом маловато...Хотя есть у нас дома очень красивые салатники очень похожие на эти стаканы, только с еще большим заужением вниз!

Плюс от меня!

28 ноября СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое за развернутый комментарий!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Винегрет с нутом

Ингредиенты для «Винегрет с нутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Винегрет с нутом»:

Похожие рецепты

Салат с чечевицей и яблоком

Салат "Сухарики с кукурузой"

Салат с фасолью, грибами и хлебцами

Салат "Простой"

Салат из фасоли с беконом

Салат из репы с чечевицей

Салат с нутом и помидорами

Салат "Жених"

Салат "Гости на пороге"

Попробуйте приготовить вместе

Винегрет "Белый"

Куриные отбивные в картофельном кляре

Паста из брокколи и авокадо

Фотографии «Винегрет с нутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!