Показывая этот рецепт.. я не претендую ни на оригинальность... ни на то, что собираюсь Вас учить, как готовить котлеты с пюре))) Просто хочу показать, как быстро приготовить полноценный ужин. Сэкономить время. Пока готовится, отдохнуть самой... И вкусно накормить своих домочадцев))) На поваренке много новичков... может, кому-то пригодится)))
xseniaПоваренок 9 уровня
- 29 января 2009, 21:32
- 556887
Запеканка "Ужин уставшей хозяйки"
Ингредиенты для «Запеканка "Ужин уставшей хозяйки"»:
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый — 150 г
- Горчица — 1 ст. л.
- Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый (тертый) — 50 г
- Зелень
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2347.2 ккал |
белки
92.2 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
220.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.2 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Запеканка "Ужин уставшей хозяйки"»:
-
Поставьте вариться картошку... тем временем фарш (у меня смешанный: свинина +говядина... можно с птицей...) смешайте с яйцом, ст. л. горчицы, ст. л. майонеза или сметаны, плавленным сыром. Порежьте мелко луковицу, порежьте зелень... соль-перец... хорошо перемешайте
-
Масло растопите. хорошенько промажьте форму. посыпьте панировочными сухарями
-
Картофель разомните вилкой. Посолите, если не солили... добавьте 2 желтка, перемешайте и выкладывайте ровным слоем не меньше 1 см в форму.
Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью -
Мокрыми руками формируйте из фарша лепешечки (не толще одного см) и выкладывайте на пюре... Можно фарш просто выложить одним слоем сверху пюре
-
Украсьте дольками помидоров. Если пюре немного осталось, можно с помощью кондитерского мешочка украсить.
-
Ставим в духовку на 30 минут. выпекаем при максимальной температуре!!! Приятного аппетита!!!)))
-
Кусочек
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 сентября 2014 года Стася Станиславская #
2 августа 2014 года frolya #
10 июня 2014 года Kaatucha #
24 апреля 2014 года molnia13 #
7 февраля 2014 года Валери Конфетка #
7 февраля 2014 года Валери Конфетка #
19 января 2014 года лебидонька #
17 января 2014 года Tim-a #
24 октября 2013 года Тотя1 #
22 апреля 2013 года Ульяна Николаева #
29 марта 2013 года Tamina #
вопрос по рецептутолько не поняла сначала в мясо сколько яиц нужно добавить?сырыми же?
а в пюре какие желтки добавить?
6 февраля 2013 года ledi 2014 #
158 месяцев назад Виктория Z #
21 декабря 2012 года Краглодит #
21 декабря 2012 года xsenia # (автор рецепта)
21 декабря 2012 года Краглодит #
13 ноября 2012 года Rebecka #
17 июля 2012 года Светушок #
10 июля 2012 года Coffee cup #
[+4]4 июля 2012 года Coffee cup #
5 июля 2012 года Coffee cup #
P.S. Помидорки не было, украсила красным перчиком болгарским. И еще у меня осталось почти половина фарша (заморозила конечно на следующий раз).Я думаю 500 г. смешанного фарша вполне достаточно, а может у меня посуда меньше.
5 июля 2012 года Coffee cup #
28 июня 2012 года tati_priv #
18 мая 2012 года карамель_ка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: