Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги
  • 7 февраля 2009, 16:37
  • 21787

Домашний пудинг

Рецепт: Домашний пудинг

Pudim caseiro. Легкий в приготовлении и очень вкусный пудинг из сгущенного молока. В Португалии это один из традиционных десертов.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Кухня: Португальская

Ингредиенты для «Домашний пудинг»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3529.4 ккал 		белки
113.5 г 		жиры
116 г 		углеводы
520.9 г
Порции
ккал
352.9 ккал		 белки
11.4 г		 жиры
11.6 г		 углеводы
52.1 г
100 г блюда
ккал
269.4 ккал		 белки
8.7 г		 жиры
8.9 г		 углеводы
39.8 г

Рецепт «Домашний пудинг»:

  • Ингредиенты

  • Выливаем сгущенку в глубокую миску

  • Добаляем молоко (отмеряем 2-мя банками от сгущенки)

  • Добавляем яйца. Так как я купила большие, то добавила 6 штук.
    Но по рецепту нужно 8.

  • Взбиваем миксером на маленькой скорости

  • ... до однородной массы

  • На дно формы наливаем карамель (2 ст. л.).
    Но если нет возможности купить готовую, то можно приготовить самим. Для этого на дно формы насыпаем сахар (3 ст. л.)

  • Ставим форму на огонь, чтобы сахар расплавился и получилась карамель. Снимаем с огня и оставляем на несколько минут для остывания (осторожно, так как форма очень горячая)

  • Выливаем в форму наш будущий пудинг

  • Затем ставим форму с пудингом на водяную баню и в духовку на средний огонь (приблизительно минут 40 - можно попробовать на готовность: легонько поддеть ножиком, должно отставать от краев)

  • У меня получилось вот так.

  • Чтобы достать пудинг из формы, накрываем ее широкой тарелкой и переворачиваем. Готово. Пудинг должен остыть.

    P.S. к сожалению, у меня не вышло перевернуть по центру тарелки, а подвинуть его уже невозможно. Но ничего ) Все равно вкусно.

    Приятного аппетита. Надеюсь Вам понравится

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний пудинг
Рецепт: Домашний пудинг

Pudim caseiro. Легкий в приготовлении и очень вкусный пудинг из сгущенного молока. В Португалии это один из традиционных десертов.

Ингредиенты для «Домашний пудинг»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибочки
красивенький..и сладенький..отличный рецептик+++
Попробуйте должно понравится
Никогда не делала пуддинг.... рецепт интересный!
Попробуем, спасибо!
Ого, из 2 банок сгущенки??? А не очень сладко получается?
Хотя все-равно Чайку по-больше и нормально
Пуддинг приторным не получается, попробуйте должно понравится
Может в выходные сделаю ))
Замечательная вкусняшка
Спасибо
Вкуснотище,рецепт забрала ++++++
Спасибо
Милые поварята, это ОЧЕНЬ ВКУСНО . Имели радость сегодня вечером это попробовать
Спасибо сестричка
а он не получается как сладкий омлет?
Классное блюдо!!!! Светлана,молодец++++++++++
спасибо
ниразу не делала такое чудо)))
и никогда не ела )))
будем исправляться
все впереди
Какая вкусняшка!!! утащила в КК! ++++
На здоровье
замечательный рецепт))))Сейчас мы еще и португальскую кухню выучим)))Поедем к соседям в гости...так будем знать что к чему)))))Спасибо))))))+++++
Конечно приезжайте и приятного аппетита
очень понравился,просто чудо,спасибо!!!!
Кушайте на здоровье
Как здорова!!! Вкусный получился!++++
Сгущеночку обожаем!Классный пудинг!!!!
Огромное спасибо за розочку и приятного аппетита когда будете кушать пуддинг
и тут можно ОБАЛДЕТЬ других слов нет ++++++++++++++++++++++
Приятного аппетита
Оооочень понравился рецепт!
Уверена, что когда приготовите также оооочень понравится
класс! ++++++++++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки