Ну, просто очень много на сайте куриных котлеток, предлагаю свой вариант!
ira-2904Поваренок 3 уровня
- 7 февраля 2009, 18:29
- 54322
Куриные котлеты с сыром
Ингредиенты для «Куриные котлеты с сыром»:
- Специи
- Сыр твердый (любой, чтобы можно было натереть) — 150 г
- Соль
- Молоко — 300 мл
- Лук репчатый — 1 шт
- Батон (нарезной) — 1/3 шт
- Грудка куриная — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2244.5 ккал |
белки
227.6 г |
жиры
35.5 г |
углеводы
239.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.9 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Куриные котлеты с сыром»:
-
Режем помельче батон и замачиваем в молоке
-
Берем грудку, отделяем мясо от костей.
-
Подготавливаем мясо и лук для приготовления фарша, т. е. режем на небольшие кусочки.
Фарш я делаю в блендере, просто прокручиваю мясо лук и булку. Если же делать в мясорубке, то желательно прокрутить фарш 2 раза, котлетки только спасибо скажут. -
Значит так, в готовый фарш добавляем тертый на крупной терке сыр, яйца, соль и специи.
Все очень хорошо перемешиваем. -
Это готовая мешанинка.
-
Формируем котлетки и жарим на среднем огне до золотистого цвета.
-
Котлеты я складываю в обычную кастрюлю!
-
Подливку делаю на той же сковороде, где жарили котлеты.
Обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета, добавляем 2 столовые ложки майонеза, чуть обжариваем вместе с майонезом. Добавляем воду, ждем, когда закипит, и выливаем подливу в котлеты. Тушиться должно минимум 15 минут!
Да, подливку отдельно требуется посолить!
Все, можно кушать с любым гарниром!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
17 июля 2016 года Alena Mila #
[+5]6 ноября 2012 года Tishablond #
вот ссылочка, не боитесь это не спам
http://2recepta.com/kotlety-kurinye-s-syrom-zapechenye-v-duxovke.html
5 мая 2012 года ninangel #
4 декабря 2011 года Fila1 #
3 июня 2010 года SunnyLady #
4 апреля 2010 года Malishka8 #
4 апреля 2010 года ira-2904 # (автор рецепта)
9 января 2010 года Олечка_лапочка #
8 января 2010 года МАРФУШКА #
10 апреля 2009 года Кисса #
7 марта 2009 года Натусенок2 #
7 марта 2009 года ira-2904 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Jaroslava #
10 февраля 2009 года eriniya #
8 февраля 2009 года Konniia #
8 февраля 2009 года мисс #
8 февраля 2009 года Anushka #
СЫ-Ы-ЫРОМ!!!! ????
8 февраля 2009 года биа46 #
8 февраля 2009 года Lzaika45 #
7 февраля 2009 года tat70 #
7 февраля 2009 года ira-2904 # (автор рецепта)
7 февраля 2009 года zelenka82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: