Это наш любимый салат. Уже года два готовим его на каждый праздник. Муж просит... Собиралась давно его выставить, а тут вдруг конкурс Scarlett к 8 марта... Пусть будет и мой скромный салатик участником...
галюсяПоваренок 2 уровня
- 14 февраля 2009, 0:10
- 7179
Салат "Солнечный бряг"
Ингредиенты для «Салат "Солнечный бряг"»:
- Кальмар — 200 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Морковь (корейская) — 200 г
- Маслины — 10 шт
- Майонез — 125 мл
- Зелень (для украшения) — 5 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1975.4 ккал |
белки
67 г |
жиры
165 г |
углеводы
41.5 г |
| Порции | |||
| ккал 493.9 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 41.3 г |
углеводы 10.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Салат "Солнечный бряг"»:
-
Грецкие орехи измельчить.
-
Со свежих кальмаров снять шкуру и отварить их в подсоленной воде со специями (5 горошин чёрного перца, лавр, соль) 2 минуты.
-
Морковь по-корейски сделать самим или купить...
половина моркови пойдёт внутрь салата, а половина будет снаружи. поэтому разделим морковку на 2 части и одну отложим пока в сторонку. -
Сыр натереть на тёрке...
-
Маслинки разрезать на 4 части...
-
Кальмары нарезать кубиками... или как вам больше нравится...
-
Смешать вместе оливки, кальмары, часть моркови, орехи и сыр.
-
И заправить майонезом.
хорошо перемешать и выложить горкой на тарелку. -
Теперь на салат выкладываем вторую часть моркови и придаём горке весёленький оранжевый цвет.
украшаем кальмарами, маслинами, зеленью. -
Вот наш солнечный бряг и готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: