Нежное мясо мидий, листья зеленого салата... ой, а кто это там спрятался за листочком... это же улитка! Тоже решила поучаствовать в конкурсе "Scarlett к 8 Марта"! Вниманием гостей этот салат обделен точно не будет, и пока они рассматривают улиток, вы можете с удовольствием лакомиться этим замечательным салатом! Когда на улице дождик И мир так хрупок и зыбок, Я беру свою шляпу и зонтик И шагаю в Город Улиток. Улитки всегда мне рады, Они всех милей и добрее. Обнимают, сажают рядом – И вот мне уже теплее. Улитка-кокетка мне строит глазки, Улитка-романтик стихи читает, А я им взамен сочиняю сказки Про все чудеса, о которых знаю. Когда на улице ясно, Я дeргаю тучи за нитку, Ведь знаю – ждут моих сказок Задумчивые улитки. Странная Белая
YuliПоваренок 5 уровня
- 15 февраля 2009, 16:53
- 15896
Салат "Город улиток"
Ингредиенты для «Салат "Город улиток"»:
- Мидии (Мясо мидий отварное) — 250 г
- Горошек зеленый — 200 г
- Листья салата / Салат (зеленый, листья )
- Лук репчатый (репчатый) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (отварные) — 2 шт
- Перец черный (цветной) — 2 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Соль
- Укроп
- Корица (для украшения)
- Маслины (для украшения)
- Майонез
- Форель (слабосоленая, для улиток)
- Сыр твердый (плавленный, бутербродный, для улиток)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
566 ккал |
белки
54.9 г |
жиры
17.5 г |
углеводы
47.4 г |
| Порции | |||
| ккал 94.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.5 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Салат "Город улиток"»:
-
Мясо мидий промыть и отварить.
-
Лук порезать кубиками.Смешать с мидиями.
-
Добавить зеленый горошек и листья салата тоже измельченные(я их рву руками).
-
Добавить отварные и порезанные кубиками яйца,укроп,соль,масло. Заправить все майонезом.
-
Выложить массу горкой на листья салата.
-
Делаем улиток:
Свежий огурец разрезать вдоль на 2 части.Очистить от кожуры.Вырезать улитке усики. -
Из полосок форели и сыра делаем "домик" для улитки
-
Из болгарского перца вырезаем зонтик.
-
На зубочистку или шпажку нанизываем поочередно зонтик и "домик" улитки.
-
Глазки делаем из корицы,а ротик из перца.Чтобы ей не было скучно делаем ей пару.
Всё-улиток можно отпускать на свежие листья салата. -
В качестве украшения можно также использовать цветной перец,нарезанный в виде цветочков.Для этого отрезаем нижнюю часть перца и ножом вырезаем лепесточки.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2009 года Lacoste #
15 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Татуша #
От всего сердца желаю тебе Юлек победы!
15 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Татуша #
15 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
Спасибо,Танюш!!!!
15 февраля 2009 года Ирочка Ок #
15 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года КолючкА #
15 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года МРита #
15 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Aprelia #
15 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
15 февраля 2009 года Aprelia #
15 февраля 2009 года timoxa #
15 февраля 2009 года Yuli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: