• 20 февраля 2009, 14:05
  • 14987

Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"

Рецепт: Салат из кальмаров и баклажанов Яркий

Остренький.. Сочный. Яркий. Украшен кольцами маринованного лука.. Просто и красиво) "Scarlett к 8 Марта"

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"»:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"»:

Баклажан и перец запеките в духовке.. запекайте 30-40 минут
(зависит от величины)

Баклажан очистить от шкурки, нарезать кубиками...
Перец очистить от пленки, нарезать соломкой...
Солим.. перчим... немного красного жгучего перца..

Сахар разводим в уксусе и заливаем баклажаны...
оставляем не меньше, чем на час.. мариноваться

Затем крошим зубчик чеснока... подогреваем растительное масло...
и горячим заливаем наш салат...

Кальмары я брала замороженные кольцами
Отвариваем их 3 минуты... режем соломкой

Добавляем в баклажаны... аккуратно перемешиваем и заправляем соевым соусом

Для украшения я замариновала лук (нарезала кольцами... ошпарила кипятком.. заправила уксусом... оставила мариноваться на час)...
Затем паприку насыпать на блюдце и макаем кольцо в паприку
(Это может быть укроп.. зерна кунжута... черный перец и т. п.. по вашему желанию)))

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Салат из кальмаров и баклажанов "Яркий"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовила на ужин, очень понравилось! Все ингредиенты подходят идеально, спасибо за рецепт!
С луком классно придумано! Надо тоже так попробовать
вкуснятина забираю
Спасибо))))
На самом деле, какая красота!
Да и, судя по сочетанию ингридиентов, безумно вкусно. Спасибо!!!
Спасибо Леночка))))
На самом деле, какая красота!
Да и, судя по сочетанию ингридиентов, безумно вкусно. Спасибо!!!
Спасибо Иришка))))
вкусный салатик и красивое оформление! +++!
Спасибо))))
Прекрасный салат к праздничному столу!!!!
Спасибо))))
Очень красиво и безумно вкусно. Молодец!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо)))))
Очень нарядный салатик!+++
Спасибо Оксанчик))))
С баклажанами-это что-то!
Спасибо Оль)))))
Наташенька красиво, вкусно!
Спасибо Леночка)))
Наточка!!! Как всегда прекрасно!!!!
Спасибо Леночка))))
Геометрический салатик ))
В следующий раз из треугольничков салатик будет?
А почему нет?))))))))))
Тогда ждем нового геометрического шедевра
Ужа готов ))))Висит)))))))))
Даа??? Сейчас посмотрю )
Такое аппетитное сочетание продуктов!!!!

И очень красочно!!!Натуль,+++++++++
Спасибо Юльчик)))))
Наташ,очень классное сочетание-баклажаны и кальмары!!!!!!!Супер-салатик!!!!!!!
Спасибо Танюш))))
Наташенька, очень красиво и состав необычный!!!
Спасибо Иришкин)))..
Натуля, красотаааааааааааа
Спасибо Светик))))
Красотища!Вот баклажаны в сочетании с кальмарчиками пока не пробовала!Но тебе верю, что вкусно!
Очень вкусно Викулечка)))Ну очень... очень ....очень)))))))))Спасибо)))
Вкусный!Вкусный!++
Спасибо Тонечка)))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки