• 18 февраля 2009, 0:54
  • 3873

Кальмар по-матросски

Рецепт: Кальмар по-матросски

ДЛЯ ТЕХ, КТО В МОРЕ…… На конкурс «Scarlett к 8 Марта»

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмар по-матросски»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1723 ккал
белки
145.2 г
жиры
84.4 г
углеводы
66.4 г
100 г блюда
ккал
99 ккал
белки
8.3 г
жиры
4.9 г
углеводы
3.8 г


Рецепт «Кальмар по-матросски»:

необходимые нам продукты

кальмар моем, снимаем пленку, режем кубиками

Сковородку раскалить, налить масло, быстро выложить порезанного кальмара, обжарить около 30 секунд, постоянно помешивая. Выложить обжаренного кальмара на тарелку, слить излишнее кол-во масло и оставить остужаться «самому».

Порезать помидор кубиками

Лук порезать полукольцами

Нарезать кружочками маслинки

Сложить в салатник помидор, лук, кальмар и маслинки и посолить по вкусу.

Делаем заправку: смешиваем 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки соуса Чили, 2 капли соуса Табаско, 2 ст. ложки виноградного уксуса, чуть-чуть меленько порезанной петрушки. Оставляем настаиваться минут 5. Затем заправляем наш салатик и тщательно перемешиваем.

Украшаем салат потертым на мелкой терке яйцом, лимоном, петрушкой, маслинами и листочком салата. Убираем в холодильник настаиваться на 20-30 минут.

Всем приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
думаю, вкусно!
салатик был очень вкусный, жаль слопали быстро
Делала салат с жареными кальмарами, было ОЧЕНЬ вкусно! Удачи в конкурсе. +
спасибочки большое!
Вот это соус!
ароматны-ый очень вышел!
Вкусно!!!!
Вкуснячий салатик!!!
спасибо!
мммм...вкусненько...
не то слово!
Вкусный салатик!!! Заправка - супер!!!
а какой аромат от заправки да и вообще от салата... еле выдержала положенное время, пока он настаивался!
Дааааа, зато какое вознаграждение за терпение!!! Мммммм... вкуснятина!
спасибо!
Кальмарчики!!Вкусно!И хорошо что не с майонезом!
да, легеникий такой получился... спасибо!
Какая прелесть!А тем,кто в море я расскажу!++++
Удачи!!!!!
расскажите, а можно и приготовить....
Какой славненький кальмарчик!!!
спасибо!
Так люблю такие соусы+++++ Удачи
спасибо большое! сама фанатка таких заправок
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 330 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки